Идеальное и легкое блюдо на любой день! Съедается моментально!

#запеканка
Ингредиенты:
• 2 картофеля, нарезанные соломкой
• 1 морковь, нарезанная соломкой
• 1 нарезанная красная луковица
• 1 сладкий перец, нарезанный кубиками
• 4 яйца
• 1 стакан (100 г) муки
• Чуть меньше ½ стакана (100 мл) молока.
• Соль и перец для вкуса
• Нарезанной петрушки
• 150 г сыра моцарелла
• Масло для тушения
Специальный соус майонез, кетчуп и горчица
Ингредиенты:
• 200 мл растительного масла
• 1 яйцо
• Сок половины лимона
• Солить по вкусу
• 1 столовая ложка томатного соуса
• ½ столовой ложки горчицы

Картошка с луком вкуснее мяса! Давно забытый салат моего дедушки, который готовится за 10 минут!

Продукты:
Отварить 2-3 картофелины и желательно нарезать их теплыми.
Заранее отварите 4 яйца.
большой пучок зеленого лука
1-2 яблока – кислых или кисло-сладких
сок половины лимона
густой йогурт или сметана 3 ст.
горчица 1 ч. л.
соль по желанию
молотый черный перец по вкусу

Мягкие как пух с хрустящей корочкой! Воздушные шарики на молоке!

#понички
Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан молока
1 чайная ложка соли
1 пакетик разрыхлителя
3 стакана муки
Масло для жарки

Пьяная бабка из белого шоколада с фисташками

#кекс
Основное тесто
320 г муки общего назначения или хлебопекарной муки
50 г сахара
100 г яиц примерно. 2 средних яйца
110-130 г цельного молока холодного
+ Сладкие дрожжи
5 г сахара
15 г активной закваски 100% увлажнения
30 г цельного молока холодного
40 г муки общего назначения
+ Обычные дрожжи
80 г цельного молока
20 г муки общего назначения
6 г морской соли
65 г сливочного масла, размягченного
Шоколадно-фисташковая начинка:⁣⁣
Ингредиенты:
100 г фисташек, очищенных и несоленых.
100 г белого шоколада для выпечки.
40 г сливочного масла, несоленого
Щепотка соли

100% результат, вкуснее теста еще не придумали!

#тесто #самса
Ингредиенты:
Мука - 550 гр.
Молоко - 150 мл
Вода - 150 мл
Жидкое масло - 50 мл.
Соль – пол чайной ложки
Дрожжи – 1 гр.
Для начинки:
Лук - 2 шт.
Картофель 1 штука
Фарш мясной (фарш) – 300 гр.
Соль и перец для вкуса
Смешать вышеперечисленные ингредиенты и замесить тесто.
Оставьте на 20 минут. После этого разделите тесто на 6 частей и тонко раскатайте. После каждого теста обмазываем его маслом и убираем в морозилку на 2 часа. Достав из морозилки, разделите на небольшие кусочки, положите туда начинку и сверните нашу самсу, как показано на видео. Украшаем кунжутом и готовим при 180 градусах около 1 часа.
мы можем готовить. На лицо

Я не устаю их готовить! Обалденные конвертики с овощами на завтрак!

#завтрак
Ингредиенты для теста для булочек:
375 г (3 стакана) универсальной муки
2 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. перца
1/2 стакана холодного масла, нарезанного кубиками
1 стакан холодной пахты
Дополнительные ингредиенты:
1/2 стакана тертого сыра «Чеддер» (плюс дополнительно для посыпки)
1/2 стакана тертого швейцарского сыра или других видов сыра
1 стебель зеленого лука или шнитт-
лука, нарезанный Горсть нарезанной тыквы или батата (по желанию)
Горсть нарезанного красного болгарского перца или красного чили (по желанию)
1 взбитое яйцо (для смазывания) или растопленное масло
Разогрейте духовку:
Разогрейте д

Салат «Гранатовый браслет» с говядиной

#салаты
Ингредиенты:
Говядина (вареная) – 300 г
Свекла (отварная) – 200 г
Картофель (отварной) – 2 штуки
Морковь (вареная) – 1 штука
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Майонез – 120 мл
Гранат (зерна) – 300 г
Пошаговый рецепт приготовления
Вареную говядину нарежьте мелкими кубиками.
Свеклу, картофель, морковь очистите и натрите на терке.
В центр тарелки поставьте стакан. Он позволит придать салату нужную форму.
Выложите слой картофеля, поперчите, посолите и смажьте майонезом.
Следующими слоями идут говядина и морковь. Снова добавьте перец, соль и майонез.
Выложите свеклу, аккуратно смажьте майонезом со всех сторон.
Сверху плотным

Никогда не ела такой вкусной лосося! Теперь буду готовить только так!

#лосось
Ингредиенты:
1 кг лосося
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
2 сто л масла
1 средняя луковица
3 зубчика чеснока
1 красный болгарский перец
150 г грибов
40 г шпината
200 г сливок
100 г сыра пармезан
1/2 лимона

Батончики из овсянки, изюма и абрикоса, не требующие выпечки

#десерты
Ингредиенты:
Овсяные хлопья : 80 г (1 стакан)
Изюм : 100 г (1/2 стакана)
Грецкие орехи : 80 г (1/2 стакана), измельченные
Курага : 100 г (1/2 стакана), нарезанная
Спелый банан : 1 средний, размятый
Темный шоколад : 100 г (3,5 унции), измельченный (по возможности используйте без сахара)
Кокосовое масло : 1 чайная ложка (или по вашему выбору для смазывания)
Подготовьте форму : смажьте форму размером 20×15 см (8×6 дюймов) кокосовым маслом или другим маслом по вашему выбору.
Смешать ингредиенты : В большой миске смешать овсяные хлопья, изюм, грецкие орехи, курагу и банановое пюре. Хорошо перемешать, пока все ингредиенты

Теперь вы будете готовить печень таким способом!

#печень #обед
Ингредиенты:
600 г говяжьей печени
500 мл молока
½ средней луковицы
2 помидора
1 столовая ложка несоленого масла или маргарина
1 зеленый болгарский перец
1 красный болгарский перец
2 столовые ложки томатной пасты
2 чайные ложки соли
Черный перец по вкусу
1 чашка риса (240 мл)
1 ½ стакана воды
Кукурузная мука для панировки

Блюдо сочное, яркое и очень вкусное. Советую приготовить – это очень просто!

#селедка #обед
Ингредиенты:
2 шт селедки
700 г картофеля (отварной в подсоленной воде)
Лук
Томаты Черри
Прованские травы
100 г сметаны
1 ст л зернистой горчицы
1 ст л меда
2 ст л масла
Соль перец по вкусу
Запекаем в духовке при температуре 200 С 20 мин.
По желанию готовую селедку можно побрызгать соком лимона.
Сегодня готовлю очень вкусную селедку с картофелем.
Филе селедки надрезаем так, как показано на видео.
Немного солим ее и сделаем соус. К сметане добавляем зернистую горчицу, столовую ложку меда, масло соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешиваем. Затем выкладываем на противень у

Так ужин мало кто готовит, а зря! Обалденно вкусно!

#ужин #азу
Для приготовления понадобится: ⠀
Говядина - 700 гр.
Соленые огурцы - 5-6 шт.
Репчатый лук - 2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Томатная паста - 1 ч.л.
Мука или крахмал - 1 ст.л.
Вода - 250 мл.
Соль и чёрный перец по вкусу ⠀
Говядину нарезать небольшой и не сильно длинной соломкой, больше похоже на брусочки, также нарезать огурцы и полукольцами лук. ⠀
Сначала на растительном масле обжарить говядину, должна выпарится вся жидкость и мясо начать немного поджаривать, следом лук, обжарить до прозрачности!
Потом огурцы, чеснок, томатную пасту, соль и чёрный перец по вкусу, и муку разведённую в 250 мл. воды, тщательно перемешать и ту

Хлеб без муки! Ешь сколько хочешь. Не думала, что хлеб без дрожжей из чечевицы ТАКОЙ вкусный!

#хлеб
Ингредиенты для чечевичного хлеба:
Красная чечевица : 2 стакана (360 г)
Яйца : 3 крупных
Оливковое масло : 50 г
Йогурт : 1 стакан (200 г)
Сыр фета : 125 г
Разрыхлитель : 10 г
Пищевая сода : 5 г
Семена черного тмина : 1 ст. л.
Соль : 1 ч. л.
Петрушка : 1 ст. л. (свежая или сушеная)
Хлопья чили : 1 ч. л.
Семена кунжута + черного тмина : для украшения
Замочите 2 стакана красной чечевицы примерно в 1 литре воды не менее чем на 2 часа, пока она не набухнет. Слейте воду и промойте. Через 2 часа слейте воду и промойте чечевицу холодной водой.
В миске добавить замоченную чечевицу, 3 яйца и 1 ста

Любимое лакомство мужа. Квашеный острый перец на зиму!

#острыйперец
Рецепт на 3-литровый баллон
3 кг острого перца
4-5 лавровых листьев (по вкусу)
Петрушка, сельдерей, мята (по желанию, по полпучка каждой)
3 ст л соли для маринования
1 ч л сахарной пудры
100 мл (половинка (4%) виноградного уксуса)
Чеснок 5-6 зубчиков (по вкусу)
Кипятим воду в кастрюле, на каждый 1 л воды добавляем 2 столовые ложки соли, держим перцы в кипящей подсоленной воде 2-3 часа, пока они не остынут. После добавления соли и уксуса наполняем банку холодной воды, накройте крышкой и встряхните, чтобы соль и уксус смешались и растворились, на зиму храните в прохладном месте.

Пышные и вкусные пончики, как у мамы дома - простой и вкусный рецепт!

#пончики
Необходимые ингредиенты:
550 г муки
250 мл теплого молока
25 г свежих дрожжей или 8 г сухих дрожжей
2 яйца
2 яичных желтка
70 г сахара
Пол чайной ложки соли
100 г растопленного сливочного масла (дайте остыть)
1 столовая ложка воды или рома
Масло для жарки
Способ приготовления:
Налейте теплое молоко в миску. Добавьте измельченные дрожжи, сахар, соль, яичные желтки, цельные яйца, воду и гомогенизируйте. Постепенно добавляйте просеянную муку, замешивая однородное тесто. В конце добавляем сливочное масло и месим тесто 5-10 минут, пока не получится пышное и слегка липкое тесто.
Полученное таким образом тесто пер