Как вкусно готовить?

Сочное блюдо из курицы

#Сочноеблюдо
Ингредиенты
2 штуки куриных бедрышек (без костей)
1 кусок куриной грудки
5-6 картофелин среднего размера
2 моркови
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 полная столовая ложка муки
1,1 литра горячей воды
1 чайная ложка черного перца
1/2 чайной ложки перца чили
Куркума с кончиком чайной ложки
Соль
Подготовка:
Сначала нарезаем курицу крупными кусочками. Нагрейте сковороду с маслом, добавьте кусочки курицы, обжарьте до светлого цвета и выньте их из сковороды. Немного обжарьте нарезанный кубиками лук, не добавляя масла. Добавляем морковь и картофель и обжариваем все около 4-5 минут. Теперь положите курицу обратно в кастрюлю, посыпьте мукой и перемешайте. Добавь

Овощи на обед за 30 мин

#обед
Ингредиенты
Помидоры 7 шт
Лук 700 гр
Перец 10 шт
Баклажаны 15 шт
Пучок кинзы -( можно любой)
Чеснок 10-15 шт
Приправы : (хмели-сунели, аджика, соль)
1. На раскалённой сковороде обжариваем отдельно перец и баклажаны. Баклажаны делю на четыре части , и жарю сразу на видео указана и по времени быстро
2. Добавляем сливочное масло, и туда же крупно нарезанный лук и помидоры. Оставляем тушиться! добавляйте обжаренные овощи и тушите на среднем огне минут 15-20. Добавьте любимые специи и густо посыпьте зеленью при подаче.
Автор: @susannaa.khrishtakyan

1 ст муки, 4 яйца, 100 г масла для самых простых, но очень вкусных эклеров со сгущенкой

#десерты
Ингредиенты
для теста:
вода — 1 ст;
масло сливочное — 100 г;
яйца — 4 шт;
соль — щепотка.
мука — 150 г;
начинка:
сгущенка вареная — 1 банка
Я взяла небольшую кастрюлю, влила туда воду и добавила сливочное масло, немного соли. Довела до кипения и добавила муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. На огне подержала еще 2 минуты. Главное, чтобы не пригорало!
Сняв полученную массу с огня, я быстро добавила в нее все яйца. После добавления каждого яйца нужно тщательно, но недолго вымешивать смесь. В итоге масса должна получиться однородной.
Противень я застелила пергаментом и смазала п

Делаем мороженое из замороженной клубники или других ягод:

на 500 гр. ягод взять 150 мл жирных сливок, сок половины лайма и 1-3 ст. л. меда
взбить замороженные ягоды с другими ингредиентами в блендере или в измельчителе
выложить в контейнер с крышкой и можно есть сразу или убрать в морозилку

Фаршированные Баклажаны "Пальчики оближешь!"

#закуски
Ингредиенты
2 баклажана
300 г фарша
1 маленькая луковица
1 маленькая морковь
1 болгарский перчик
1 натертый помидор
соль, перец по вкусу
голландский сыр;
Потушите фарш, затем обжарьте. Затем поочередно обжарьте лук, морковь, перец, томат. Добавьте соль, перец и томите под крышкой на низком огне ( чем дольше, тем нежнее).
Разделите баклажан, сделайте порезы. Насыпьте по щепотке соли и перца ( я вспомнила уже после того, как отправила в духовку). Отправьте в духовку на минут 20 при 200*, мякоть должна размякнуть.
Начините баклажаны, посыпьте сыром и снова в духовку до образования сырной корочки.
Безумно вкусно!
Автор: @patya.su

Супер закуска из кабачка

Состав:
- Кабачок молодой: 2 шт.
- Сыр моцарелла: 1 чашка (120 г.)
- Сыр пармезан: 30 г.
- Сухари панко: 1 чашка
- Яйцо (с1): 2 шт.
- Соль морская
- Черец черный: 1/2 ч.л.
- Итальянские травы: 1 ч.л.
- Чеснок сухой: 1 ч.л.
Для соуса:
- Сметана: 3 ст.л.
- Чеснок давленный: 1 зуб.
- Укроп: 1 ст.л.
- Соль
Приготовление:
1. Кабачок натереть на крупной терке и хорошо отжать от сока через полотенце. Высыпать в глубокую чашу, добавить яйца, сыр моцареллу, сыр пармезан, сухари панко и специи.
2. Слегка перемешать, сформировать маленькие колбаски и выпекать 15-18 минут при 200 градусах.
3. Для соуса перемешать все ингредиенты.
Приятного аппетита!

Сардины или мойву не жарим, а маринуем по совету испанца.

#закуски
Ингредиенты
Ингредиенты:
Свежие сардины, 750 г.
Мука, 300 г
Оливковое масло, 200 мл.
Белое вино, 50 мл.
Уксус, 50 ​​мл.
Лавр, 4 – 5 листьев.
Чеснок, 4 – 5 шт.
Перцы горошком.
Сладкая паприка.
Соль.
Приготовление:
Подготовьте свежие сардины, очистите их от внутренностей и промойте хорошо. Посолите рыбу с обеих сторон. Обваляйте сардины в кукурузной муке, затем разогрейте достаточное количество оливкового масла в сковороде и обжарьте сардины на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон, это займет примерно 3-4 минуты.
Пока сардины жарятся, приготовьте маринад: в небольшую кастрюлю добавьте оставшееся оливковое

Клубничное варенье-пятиминутка. Простой рецепт

Ингредиенты:
Клубника — 2 кг
Сахар — 2 кг
Как приготовить:
Клубнику хорошо промыть несколько раз в прохладной воде. Снять плодоножки.
Выложить клубнику в большую эмалированную посуду и засыпать равномерно сахаром.
Как только клубника даст сок, перекладываем в емкость для приготовления варенья.
Деревянной ложкой осторожно перемешивая содержимое, доводим до кипения на среднем огне.
Далее даем покипеть 5 минут. В процессе не забываем снимать, образовавшуюся пенку.
В подготовленные стерилизованные банки выкладываем клубничное варенье и хорошо закатываем. Ставим на стол и даем полностью остыть.

Пятиминутка из черной смородины

Ингредиенты:
Черная

Конфеты "Домашнее Лакомство"

Ингредиенты:
-200 гр. сгущенного молока
-2 ст. л. какао порошка
-30 гр. сливочного масла
-200 гр. печенья
Когда я увидела цены на конфеты, решила, что больше не покупаю, ведь приготовить их очень просто. Всего лишь нужно соединить сгущёнку с какао туда же, добавить растопленное сливочное масло и крошку из печенья, которое точно всегда есть дома. Ну а далее не грязными руками формируем конфетки любой абсолютно формы и обваливаем по желанию в чём-нибудь вкусном.
И это действительно объедение! Обязательно попробуйте приготовить. А по вкусу напоминает известное пирожное из детства.
Какое?

Хрустящие малосольные огурчики на минералке

#закуски
Ингредиенты
Вкусные, освежающие и пикантные огурчики станут прекрасным дополнением к любому первому или второму блюду! Они просто готовятся и уже через 14 часов разнообразят Ваш стол!
Ингредиенты:
огурцы – один килограмм (берите небольших размеров);
минеральная вода газированная – один литр (на Ваш вкус);
чесночок – 3 зубчика;
укроп – один пучок;
соль – две столовые ложки.
В стеклянную форму или в кастрюльку кладем половину пучка укропа (смотрите, чтобы укроп был не «старый» и обязательно хорошо промойте его). У огурцов отрезать «попки» с двух сторон, далее плотно, друг к другу, сложить поверх укропчика. Вторую часть укропчика такж

Простой и яркий рецепт из кабачков Этот рецепт из кабачков - самый яркий и простой!

Ингредиенты:
- Кабачки
- Соевый соус
- 1 зубчик чеснока
- Соль
- Крахмал
- Черный перец
- Паприка (сладкая или копченая)
- Зелень (укроп или петрушка)
- Растительное масло
- Кунжутные семечки
Пошаговое приготовление:
. Подготовка кабачков:
- Срежьте попки у кабачков и нарежьте их толстыми кольцами примерно по 1 см.
- Разрежьте кольца пополам, чтобы получились полумесяцы.
- Промойте и просушите кабачки с помощью бумажного полотенца.
Жара кабачков:
- Обжарьте кабачки на растительном масле около 5 минут.
Приготовление заправки:
- В соевый соус добавьте перетертый зубчик чеснока.
- Добавьте немного соли (ост

Пирог с абрикосами на сковороде

#пироги
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1 /3 часть стакана сахара
- щепотка соли
- 1/2 часть стакана кефира
- 1/4 часть стакана растительного масла
- 1 целый и половина стакана муки
- Стакан ёмкостью 250мл
- 1 чайная соды
- 350гр очищенных абрикосов
- Около двух столовых ложек сахара для посыпки абрикосов
Приготовление:
1. Всё перемешайте.
2. Абрикосы, побитые градом, очистите и нарежьте на небольшие дольки.
3. Застелите сковороду бумагой для выпекания и посыпьте её сахаром.
4. Выложите дольки абрикоса, посыпьте их ещё немного сахаром и вылейте тесто сверху.
5. Ставьте на огонь чуть ниже среднего и запекайте под крышкой 15 минут.
6. Через 15 минут смажьте п

Минутная вкуснота из баклажанов для ленивых гурманов

#закуски
Ингредиенты
2 баклажана
оливковое масло
соль и перец
сладкая паприка
орегано
1 луковица (нарезанная)
2 болгарских перца (нарезанных)
2 зубчика чеснока
0,65 фунта мясного фарша
тмин
имбирь
кориандр
петрушка (нарезанная)
8,8 унции томатного пюре
2/3 стакана воды
5,3 унции моцареллы
пармезан
Вымойте баклажаны и нарежьте их тонкими ломтиками толщиной около 0,4 дюйма вдоль. Отложите их в сторону
Добавьте в миску 2 столовые ложки оливкового масла. Приправьте солью, чесночным порошком, перцем, сладкой паприкой и орегано. Перемешайте до однородного состояния.
Выложите ломтики баклажанов на противень, застеленный пергаментной бумаго