Хрустящие котлеты из цветной капусты с веганским соусом тартар
#котлеты Ингредиенты для котлет из цветной капусты:
1 средний кочан цветной капусты
2 столовые ложки шелухи подорожника
1 стакан (100 грамм) молотого миндаля
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
2 зеленых лука, мелко нарезанных
3-4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
Масло для жарки
Для веганского соуса тартар:
1 авокадо, мелко нарезанный
1 чайная ложка уксуса
4-6 нарезанных соленых огурцов
70 миллилитров (5 столовых ложек) йогурта без молочных продуктов
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Подготовьте цветную капусту:
Разберите цветную капусту на соцветия. Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения и переложите
Комментарии 299