Восхитительный шоколадный пирог, как торт! Ароматный, влажный, с роскошным кремом

#пироги 3 яйца
Щепотка соли
150 г сахара
8 г ванильного сахара
80мл масла
100мл молока
1 столовая ложка растворимого кофе
180 г муки
20 г горького какао
15 г разрыхлителя1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка кукурузного крахмала (хорошо наполненная)
1 столовая ложка растворимого кофе
300мл молока
1 столовая ложка густых сливокРазогрейте духовку до 180°C
В большой миске взбейте яйца со щепоткой соли до образования пены.
Добавьте 150 г сахара и 8 г ванильного сахара.
Хорошо перемешайте.
Постепенно добавьте 80 мл масла, продолжая перемешивать.
Влейте 100 мл мол

Уха по-фински из форели со сливками! Финский рыбный суп с красной рыбой и сливками!

#супы - рыбка 300 г
- картофель 4-5 шт
- морковь 1 шт
- лук 1 шт
- томаты черри 100 г
- горошек 80 г
- плавленый творог 150 г
- специи по вкусу
- любимая зеленьОбжариваем лук и морковь, добавляем черри и горошек, жарим еще 5 мин. Добавляем картофель, специи, заливаем водой и варим 10 мин.
Тогда добавляем плавленый творог, варим до готовности картофеля.
За 5 мин до готовности добавляем рыбку, в конце посыпаем любимой зеленью.

Гости все время подкладывали этот салат в тарелки! Салат "Мясо по-французски"

#салаты - мясо отварное - 250 гр
- лук - 1 шт
- шампиньоны - 200 гр
- помидоры - 2 шт
- сыр - 50-70 гр
- чеснок - 2-3 зубчика
- соль, перец - по вкусу
- соевый соус - 1ст.л.
- помидоры черри - 2-3 шт для украшения + зелень (по желанию)Подготовка ингредиентов:
Мясо отварное нарежьте мелкими кубиками.
Лук нарежьте полукольцами или маленькими кубиками.
Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками. Если они свежие, можно слегка обжарить их на сковороде с небольшим количеством масла до легкой золотистой корочки.
Помидоры нарежьте кубиками. Чеснок мелко порежьте или пропустите через чеснокодавку

Все будут готовить такой завтрак, увидев эту гениальную идею!

#завтрак 3 банана
50 г сгущенного молока
2 яйца
2 столовые ложки какао-порошка
300мл молока
240 г пшеничной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Мед по вкусу

Вкусные пончики с шоколадной начинкой

#пончики 150 мл (½ стакана) теплого молока
35 г (2¾ ст. л.) сахара
5 г (1 ч. л.) быстрорастворимых дрожжей
1 яйцо
1 ст. л. растительного масла
325 г (2½ стакана) хлебопекарной муки
0.25 ч. л. соли
0.5 ч. л. разрыхлителя
15 г (1 ст. л.) масла
Сахарная пудра
НутеллаВ миске для смешивания добавьте теплое молоко, сахар и быстрорастворимые дрожжи, затем взбейте все вместе до однородной массы и добавьте яйцо, а затем растительное масло. Разбейте яйцо и взбейте их вместе до однородной массы, затем постепенно добавьте муку, соль и разрыхлитель и хорошо перемешайте.
Добавьте еще одну порцию муки, перемешайте и продолжайте добавлят

Торт «Шахматная доска » очень впечатляет и его гораздо легче приготовить, чем вы могли бы подумать.

#торты 2 1/4 стакана муки для выпечки
2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
3/4 стакана молока
1 ст. л. молока
1 1/2 ч. л. ванильного экстракта
1 1/2 стакана сахара
3/4 стакана масла или маргарина
3 больших яйца
2 полусладкого шоколада
несладкого шоколада
шоколадная глазурь• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом три 8-дюймовые круглые формы для выпечки. Выстелите дно
вощеной бумагой; смажьте бумагу маслом. Посыпьте формы мукой.
• В средней миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. В мерном стакане на 1 стакан смешайте 3/4 молока и ваниль

Гости отказались от торта, когда появилась домашняя Пахлава с безе!

#пахлава #выпечка 300 г летних кабачков (комнатной температуры)
300 г сливок
10 г пищевой соды + уксус
4 яичных желтка
700 г муки.
В миске хорошо взбейте желток.
В отдельной миске взбейте сливки и яичные желтки. Добавьте растворенную в уксусе соду и тщательно перемешайте.
Смешайте взбитые яичные желтки и яичную смесь, добавьте муку и замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
Разделите готовое тесто на 3 части.8 яичных белков
400 г сахара
Постепенно добавляем сахар в белки и взбиваем.
400/500 гр грецких орехов
2 яичных желтка для смазыванияОтделяем белк

Этот рецепт - забытое сокровище! Никто не думал, что его готовят из тыквы. Барахатный суп из Тыквы!

#супы Тыква - 400 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Растительное масло - 2 ст.л.
Корень петрушки ( или сельдерея) -1 шт
Картофель - 1 шт
Сливки - 200 мл
Соль, черный молотый перец по вкусу
Зелень петрушки
Сливочное масло-5 гХлеб - 5 кусочков (200 г)
Сухой молотый чеснок - 2 ч.л.
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Травы прованские - 1 ч.л.

Апельсиновый пирог с шоколадной крошкой

#пироги 100 г изюма
1 стакан овсянки (100 г)
2 яблока
100-120 мл воды
2 яйца
1 банан
100 г вишни
1 чайная ложка разрыхлителя
Растительное масло (для смазывания формы для выпечки)
50 г бразильских орехов
100 г изюмаЗалейте кипятком 100 г изюма и 100 г изюма. Оставьте на несколько минут, чтобы они стали мягче.
Поместите 1 стакан овсянки в блендер и измельчите до мелкой крошки.
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, разомните их в 100–120 мл воды до получения однородной массы.
В большой миске смешайте протертые яблоки с 2 яйцами и тщательно перемешайте.
Разомните 1 банан вилкой и добавьте в смесь. Перемешайте.
Слейте воду

Полендвица - сыровяленое мясо белорусской кухни

#полендвица Карбонат свиной любого веса
Соль крупная, чтобы покрыла весь кусок мясаМясо промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Натираем и обсыпаем солью, убираем в контейнер и в холодильник на 3 дня. Мясо должно выделить сок. Мясо промываем и вымачиваем в холодной воде 5 часов. Каждый час меняем воду.
Обсушиваем бумажным полотенцем и натираем любыми специями. У меня паприка, черный перец и сухой чеснок. Заворачиваем в марлю и подвешиваем около батареи, но чтобы мясо ее не касалось. Время вяления от 3-10 дней. Все зависит от размера куска, температуры и вашего вкуса.

Рыбка действительно получается сочной, и даже хек, а я взяла именно его, получится таким!

#рыба #хек Рыба (хек) - 4 шт ( 1,300 гр)
Соль - 1 ч.л без горки
Перец молотый - 0,5 ч.л
Приправа для рыбы - 0,5 ч.л
Чеснок сушеный - 0,5 ч.л
Паприка копчёная - 1 ч.л без горки
Майонез - 3 ст.л ( домашний, ссылка под видео)
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец сладкий - 1 шт
Помидоры - 1-2 шт ( у меня черри - 8 шт)Очистите хека от внутренностей, если это необходимо, и промойте под холодной водой. Обсушите бумажными полотенцами.В миске смешайте соль, перец, приправу для рыбы, сушеный чеснок и копченую паприку. Натрите смесью рыбу как снаружи, так и внутри. Дайте постоять

Гениальный трюк по приготовлению лосося! Таким способом можно приготовить любую рыбу!

#лосось #рыба 800 г лосося
1 л газированной воды
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
1 столовая ложка несоленого масла
Немного оливкового масла
1 луковица
3 зубчика чеснока
100 г грибов
200 г помидоров черри
50 г шпината
200 г сливок для готовки
1 лимон

БЛИНЫ бабушкины, тонкие блинчики на молоке получаются всегда!

#блины #блинчики Яйца 6
Мука 500 гр
Молоко 1 л
Масло 60 гр
Морская соль щепотка1. Чтобы приготовить смесь для блинов, положите яйца в миску, взбейте их, а затем добавьте молоко и щепотку соли
2. Просейте муку и добавьте ее в смесь добавьте растопленное и охлажденное масло и все перемешайте, убирая комки, пока не получите
однородную смесь. Оставьте в холодильнике не менее чем на 30 минут
3. Для приготовления блинов возьмите специальную сковороду диаметром около 20 см, поставьте ее на огонь с небольшим количеством
масла и вылейте в нее смесь, создавая тонкий и равномерный круглый слой.
4. Подождите м

Самое простое и нежное песочное печенье из трех ингредиентов!

#песочноетесто Мука: 2 1/4 стакана (280 г)
Сахар: 1/4 стакана (60 г)
Масло: 1 стакан (200 г, размягченное)Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
Застелите противень пергаментной бумагой, чтобы предотвратить прилипание и обеспечить равномерное выпекание.
В миске взбейте размягченное масло и сахар до однородной и пушистой массы с помощью ручного миксера или венчика. Этот шаг поможет создать легкую текстуру.
Постепенно добавляйте муку небольшими порциями, аккуратно перемешивая после каждого добавления.
Перемешивайте до тех пор, пока не образуется мягкое тесто. Старайтесь не перемешивать слишком долго, что

Апельсиновый кекс с пропиткой. Сочный и невероятно вкусный!

#пироги 1 апельсин
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан масла (на один палец меньше 1 стакана)
2,5 стакана муки
10 г ванили
10 г порошка для выпечки
Половина апельсинового сока для верха
*1 стакан 200 мл
*Смешайте апельсин, сахар, яйцо и масло. Добавьте муку, разрыхлитель, ваниль и взбейте. Пирог готов
*Сделайте форму для пирога антипригарной и смажьте ее всю в любом случае. Намажьте пирог тонкой полоской масла (не допуская трещин, дайте ему принять форму контролируемым образом)
*Выпекайте 25-30 минут при температуре 180 градусов на нижнем и верхнем уровне. Выдавите на него половину апельсина, пока он горячий. Приятного

Свекровь научила, теперь кто пробует просит рецепт данных котлет с овощами!

#котлеты Фарш 1 кг. у меня ассорти, взяла :
Свиная лопатка 700 гр
Куриное филе 300 гр
Морковь сырая 2 шт ( 250 гр)
Картофель сырой 2-3 шт (350 гр)
Свежая Петрушка 30 гр
Чеснок 5-6 зубчиков
Соль 2 ч.л
Молотый Кориандр 1,5 ч.л
Паприка сладкая 1,5 ч.л
Перец чёрный молотый по вкусуСахар 1 ст.л
Соль 1 ч.л
Уксус яблочный 5 ст.л
Кипяток 150 мл
Лук репчатый 2 шт (300 гр)
Свежая петрушка 20 грЛук нарежьте кольцами. В миске смешайте сахар, соль, уксус и кипяток. Перемешайте до растворения сахара и соли.
Добавьте лук, перемешайте и оставьте мариноваться на 30-60 минут. П