Берем:
🍄Шампиньоны - 400 гр
🍼Молоко - 400 мл
🍝Спагетти - 1 упаковка
🧄Чеснок - 3 больших зубчика
🧀Сыр масдам (или чеддер) - 70 г
🥖Хлебные крошки - 50 г
🌿Масло оливковое - 50 мл
🧂Соль,перец по вкусу
Готовим:
🔪В разогретую сковороду добавить масло и выложить мелко нарезанный чеснок, добавить хлебные крошки
🔪Жарить примерно 10-15 минут до золотистой и хрустящей консистенции
🔪В сковородку налить 400 мл молока и добавить нарезанные шампиньоны, и луковицу , немного перемешать, посолить, накрыть крышкой и потушить 10 минут
🔪Спагетти сварить согласно инструкции на упаковке. Слить воду не до конца ,оставить немного
🔪Грибы и лук с молоком переложить в блендер и добавить 70 гр тертого сыра масдам или чеддер , перемолоть соус
🔪Спагетти залить соусом, перемешать, добавить немного воды в которой варили
🔪Выложить на тарелку и посыпать хрустящим хлебом