Королевская Яблочная Шарлотка по-новому!
Пирог с яблоками украшенный в виде розы
Нам понадобится:
- Яйца 3шт.
- Яблоки 4шт.(3 в тесто 1 украшение)
- Мука 250гр.
- Сахар 180гр.
- Сметана 20% 180гр.
- Растительное масло 80гр.
- Разрыхлитель 10гр.
Приготовление:
Для начала в глубокую миску, добавьте туда 180 гр сахара. Разбейте три яйца. Венчиком размешайте до пышной белой массы. Далее добавьте 180 гр. сметаны, 80 гр. растительного масла, 250 гр муки и 10 гр. разрыхлителя. Перемешайте хорошенько.
Отодвиньте пока в сторону и возьмите яблоко. Очистите его от кожуры и нарежьте на небольшие части. Добавьте к тесту три средних яблок. Хорошенько перемешайте. Выложите в форму диаметром 21 см.
Четвертое яблоко нарежьте на тонкие дольки. Выложите их по верх пирога, как бы рисуя розу.
Выпекайте в духовке 180 градусов 60 мин. За это время шарлотка отлично пропечется и при этом останется достаточно влажной. Кусочки яблок придают сочность пирогу и неповторимый вкус. А яблоко сверху замечательно украшает, этот привычный и такой родной пирог