Ингредиенты:
Мясо курицы -1.3 кг.
Черный перец – ½ ч.л.
Горчица – 1 ч.л.
Майонез – 2 ст.л.
Лук – 1 шт
Соль – 1 ч.л.
Уксус – 30 мл.
Рецепт приготовления:
- Берем курицу, у меня домашняя. Тёща с тестем имеют собственное подворье и иногда угощает нас вкусной домашней птицей. Курицу надо помыть и разрезать на порционные кусочки. Кладем курицу в миску, добавим черный перец, горчицу, майонез, перемешиваем и оставляем на столе мариноваться на 1 час.
- Лук нарезаем полукольцами, добавляем к луку соль и уксус, перемешиваем и маринуем 1 час.
- Берем форму для выпечки размером 31*21 см, на дно выкладываем маринованный лук и распределяем по форме. Сверху на лук выкладываем кусочки курицы, между ними кладем дольки чеснока. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов. Потом снимаем фольгу и еще н а20 минут при температуре 180 градусов, чтобы курица подрумянилась.
Подаем с любым гарниром, но я люблю больше всего с картофельным пюре. А какой гарнир вы предпочитаете к курице?
Приятного аппетита!
Видео в ютуб -
https://youtu.be/fmVo9eVMmxg
пост