Большой, шикарный кекс с маковой начинкой. Приготовьте!
Маковая начинка:
Молоко – 300 мл
Мак – 250 г
Ванильный пудинг – 1 пакетик = 40 г (или 40 г кукурузного крахмала)
Сахар – 150 г
Ванильный сахар – 10 г
Молотая корица – 1 ч.л. (или без неё)
Изюм – 4-5 ст.л.
Яйца – 2 шт.
Тесто:
(все продукты комнатной температуры)
Яйца – 5 шт.
Сливочное масло – 280 г
Сахар – 150 г
Соль – щепотка
Ванильный сахар – 10 г
Мука – 350 г
Разрыхлитель – 15 г
Молоко – 130 мл