Все гениально и прoсто! Курочка на шесте

Нам понадобится:
- Куриные ножки
- Картофель
- Соевый соус
- Горчица
- Кетчуп
- Сладкая паприка
- Черный молотый перец
- Чеснок
- Острый перец
Приготовление:
К куриным ножкам добавляем соль, черный молотый перец, острый перец, сладкая паприка, чеснок, соевый соус и оставляем на 1 час.
Нарезаем крупный картофель толщиной в 2 см и отправляем на пергаментную бумагу.
В картошку втыкаем палочку, для лучшей устойчивости 3 палочки, насаживаем курочку и в духовку при 180 градусах ~ на 40-50 минут.

Можно даже хyдеющим! Ленивый хачапури

Нам понадобится:
- 300 г мягкого или брикетного творога
- 3 яйца
- 70 г твёрдого тёртого сыра
~ 70 г муки (у меня рисовая), количество муки зависит от влажности творога, добавляйте постепенно
- Щепотка соли
- 0.5 ч.л разрыхлителя
Приготовление:
В миске смешиваем все ингредиенты до однородной массы. Затем выкладываем на сковороду и выпекаем хачапури под крышкой с двух сторон на небольшом огне. Переворачиваем, когда низ хорошо подрумянится. Готовый хачапури можно смазать кусочком сливочного масла.

Картофель с сыром в беконе

Ингредиенты:
Картофель - 6 шт.
Сыр - 120 гр.
Сметана - 3 - 4 ст.л.
Петрушка - 1 - 2 веточки
Чеснок - 2 зубчика
Бекон - 6 полосок
Приготовление
1. Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде.
2. У картофеля срезаем верх и низ, вырезаем углубление ножом, вычищаем центр (я его сразу ела).
3. Заполняем начинкой, заворачиваем в бекон, фиксируем зубочисткой.
Перекладываем на противень и отправляем в духовку при 200 градусов на 8 минут.

Хачапури за 15 минyт

Нам понадобится:
- Мука 150гр.
- Молоко 250гр.
- Яйцо 1шт.
- Сыр 200гр.
- Соль по вкусу
Приготовление:
Для начала молоко, яйцо и муку смешиваем венчиком. Добавляем натертый сыр и перемешиваем. На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла, вливаем массу, распределяем и жарим с каждой стороны по 7 минут. Разрезаем и подаем.

Афары с зеленью. Как же это вкyсно!

Нам понадобится:
- Кефир 650мл.
- Сода 1ч.л. без горки
- Соль 1 ч/л
- Мука 950 гр (+/-)
Для начинки:
- Щавель, кинза, укроп, зелёный лук,
- Творог 400гр.
- Яйца 3шт.
- Топлёное масло 3 ст.л. (можно сливочное)
- Соль по вкусу
Приготовление:
Для теста: в кефир добавляем соду, соль, перемешиваем, добавляем муку и замешиваем гладкое тесто
Всю зелень моем, нарезаем, добавляем творог, яйца, топлёное масло, все вместе перемешиваем. В конце добавляем соль
Тесто делим на клубочки, раскатываем в круг, выкладываем начинку, сверху выкладываем второй круг, защипываем края. Жарим с двух сторон на раскаленной сковороде, сверху смазываем маслом, режем на порции и подаём

Все лето который год делаю такой лимонад!

Понадобится:
- 2 апельсина
- 1 лимон
- 1 стакан сахара
- 3,5 литра воды
Цитрусы положить в морозилку минимум на 2 часа.
В чашу блендера отправить нарезанные апельсины и лимон. К ним добавить Сахар и 1 стакан воды. Измельчить.
Пропустить через сито, к концентрату добавить воду и перемешать.

Гуляш по рецепту 1954 года

Ингредиенты
1. Говядина 700г
2. Репчатый лук 1шт
3. Томатная паста 3ст.л с горкой
4. Вода 800мл
5. Сливочное масло
6. Растительное масло
7. Лавровый лист
8. Чёрный молотый перец
Способ приготовления
1. Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле с добавлением растительного
2. Добавляем нарезанную говядину и обжариваем 20 минут
3. Посыпаем мясо мукой и обжариваем ещё 5 минут
4. Заливаем томатной пастой разведенной в бульоне или водой
5. Солим, добавляем лавровый лист и чёрный молотый перец
6. Выставляем минимальный огонь и тушим под закрытой крышкой 1.5 часа
7. Когда говядина станет мягкой можно снимать с плиты
8. Подаём гуляш вместе

Закуска всего за 10 минyт! Кабачковые рулетики

Нам понадобится:
- 1/2 большого кабачка
- 10 ломтиков мягкого сыра
- 10 ломтиков вареной ветчины или индейки
- 100гр муки
- 2 взбитых яйца
- Оливковое масло

ПИРОГ С ЯГОДАМИ

Нам понадобится:
300 мл молока
1 ч л сухих дрожжей
500 гр муки
1 яйцо
сахар, соль по вкусу
3 ст л растительного масла
Молоко подогреть и развести в нем дрожжи. Муку просеять и соединить со всеми ингредиентами.
Ставим в тёплое место на 1,5 часа
Распределяем основу по форме для выпечки.
Для начинки:
черника
2 ст л сахара
2 ст л кукурузного крахмала
Ставим на газ и доводим до кипения.
Выливаем на основу и ставим в духовку на 20 минут при 210 градусах.
Приятного аппетита

Горячие бутерброды с морковью

А то все с колбасой, да с колбасой...
Ингредиенты:
Морковь 150 гр
Яйцо вареное 2 шт
Сыр 100 гр
Чеснок 2 зубчика
Майонез
Хлеб
Приготовление:
На мелкой терке натираем морковь, яйцо, сыр, чеснок. Перемешиваем.
Заправляем майонезом.
Выкладываем на любимый хлеб.
Запекаем при 180 градусах 15 минут.