Предыдущая публикация
Кекс на сметане.
Такой домашний и нежный – этот кекс доставит удовольствие всей семье.
Вам потребуется:
Ингредиенты
Для кекса:
170 г сливочного масла, размягченного
1 1/2 стакана сахара
3 больших яйца
1 1/2 чайной ложки ванильного сахара
1 1/4 стакана сметаны
2 1/2 стакана муки
2 чайные ложки корицы
2 1/2 чайные ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
растительное масло для смазывания формы
Для посыпки:
1/2 чашки коричневого сахара
1/2 стакана муки
3 чайные ложки корицы
1/4 чайной ложки соли
5 столовых ложек холодного сливочного масла, нарезанного
Для глазури:
1/2 стакана сахарной пудры
1 столовая ложка кленового сиропа или меда
1 столовая ложка воды
Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 180С. Смажьте форму для кекса растительным маслом.
2. Взбейте сливочное масло и сахар до получения легкой и пушистой смеси.
3. Добавьте яйца, по одному за раз, тщательно перемешивая после каждого добавления.
4. Добавьте в масляную смесь ванильный сахар со сметаной. Просейте вместе муку, корицу, разрыхлитель и соль.
5. Смешайте сухие и влажные компоненты до получения теста.
6. Для посыпки смешайте коричневый сахар, муку, корицу, соль и сливочное масло в миске. Перетрите руками, пока смесь не станет рассыпчатой.
7. Выложите 1/3 теста на дно формы, посыпьте 1/3 посыпки, повторите еще 2 раза.
8. Выпекайте в течение 45-50 минут, готовность проверьте зубочисткой.
9. Дайте кексу остыть в форме около 30 минут прежде, затем выньте на блюдо.
10. Смешайте сахарную пудру, сироп (мед) и воду и полейте поверх кекса.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
Следующая публикация
Комментарии 1