5 простых, но необычных рецептов домашних заготовок!

1,5 кг огурцов
1 л воды
200 мл кетчупа "Чили"
1 стакан уксуса 9%
1 ст. ложка соли
2 ст. ложки сахара
1. Огурцы залить водой, оставить на 2 часа, затем переложить в подготовленные банки. Смешать литр воды, соль, сахар, уксус и кепчуп. Довести до кипения.
2. На дно кастрюли положить полотенце, влить немного воды и поставить на огонь. Огурцы залить рассолом и закрыть стерильными крышками. Поставить банки в кастрюлю - вода должна немного не доходить до плечиков.
Банки и вода в кастрюле должны быть примерно одинаковой температуры.
3. Оставить кипятиться на слабом огне 15-30 минут в зависимости от размера бан

Творожная галета с ягодами!

Ингредиенты:
2 брикета творога
1 яйцо
100 гр рисовой/пшеничной муки
5% греческий йогурт
Ягоды

Помощники в хозяйстве и уборке: полезные и недорогие!

1. Ведро для стирального порошка.
Наверное, такая емкость есть в ванной у каждой хозяйки - ведро позволяет эстетично и компактно хранить стиральный порошок, при этом не переживать, что он отсыреет. Ведро вместительное, довольно прочное, с плотно закрывающейся крышкой. Служит мне уже много лет, покупала в "Магнит Косметик".
2. Улавливатель волос.
Очень полезная штука, которую я раньше видела на "Алиэкспресс", а потом случайно обнаружила в "Ашане". Стоит такой улавливатель около 90 рублей. Представляет собой силиконовую "звезду". На обратной стороне находятся присоски. Присосками "звезда" крепится к поверхности ванны и препятствует волосам

Особые приметы самых вкусных дыни и арбуза!

Считается, что самые вкусные и безопасные дыни и арбузы следует покупать не раньше середины августа. Российские плоды без нитратов - с конца августа. А чтобы наверняка выбрать спелый, сочный и вкусный плод, следует учесть следующие нюансы.1. Если похлопать арбуз ладонью, а он издает глухой звук, то это один из признаков спелости.
2. Хвостик плода обязательно должен быть сухим. Зеленый и свежий хвостик выдает незрелый плод.
3. На поверхности арбуза не должно быть темных пятен, трещин и надрезов. На боку плода может иметься светлое пятно (желтое или оранжевое), но только небольшого размера (около 10 см). Арбуз с боль

Огурчики малосольные в минералке!

листья хрена и вишни
соль крупная
перец горошком
чеснок
долька лимона
минеральная вода с газом

Пикантная закуска - матбуха!

Это салат-соус, который хоть и имеет экзотическое название, но готовится из самых простых продуктов.
Ингредиенты:
Помидоры - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - 3 щепотки
Кориандр - 1/5 ч.л.
Молотая паприка - 1/5 ч.л.
Вы знаете, как приготовить салат-соус Матбуха в домашних условиях? Это очень просто и продукты по списку наверняка есть в вашем холодильнике в полном объеме, особенно в сезон свежих овощей. Такой салат - отличная альтернатива для подачи к мясу или рыбе, как раз если надоели просто свежие овощи в салате или просто нарезка. При большом желании можно заготовить Матбуху и н