Фаршированные баклажаны и кабачки!

Лето - пора овощей. Нет ни одного дня, чтобы я не готовила что-то овощное. Сегодня предлагаю приготовить оригинальное блюдо из баклажанов и кабачков с мясной начинкой - по типу рулетиков с начинкой, тушенных в овощном соусе на сковороде.
На стол фаршированные баклажаны и кабачки можно подавать даже без гарнира, тем более в начинке присутствует рис.
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Соль - 3-4 ст.л.
Начинка:
Отварной рис - 150 г
Фарш индейки - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Соус:
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томаты в собственном соку - 1 банка (4

Простые хитрости для уборки, о которых вы могли не знать!

Чтобы дом блистал чистотой, не обязательно закупаться кучей флаконов с бытовой химией. Для эффективной уборки вполне подойдут простые и безопасные средства, которые, к тому же, и стоят недорого.Если налить в бачок унитаза обычный уксус, а затем смыть, то он неплохо справится с грязью и бактериями.
Если смешать уксус и любое средство для мытья посуды в пропорции 1:1, то то вы сможете без труда отмыть любое пятно в ванной комнате.
Пятна от воды и известковый налет легко удаляются кусочком лимона. А если пройтись лимоном по хромированному смесителю и насадке душа, а затем протереть микрофиброй, то кран будет сиять, как новый.

5 простых, но необычных рецептов домашних заготовок!

1,5 кг огурцов
1 л воды
200 мл кетчупа "Чили"
1 стакан уксуса 9%
1 ст. ложка соли
2 ст. ложки сахара
1. Огурцы залить водой, оставить на 2 часа, затем переложить в подготовленные банки. Смешать литр воды, соль, сахар, уксус и кепчуп. Довести до кипения.
2. На дно кастрюли положить полотенце, влить немного воды и поставить на огонь. Огурцы залить рассолом и закрыть стерильными крышками. Поставить банки в кастрюлю - вода должна немного не доходить до плечиков.
Банки и вода в кастрюле должны быть примерно одинаковой температуры.
3. Оставить кипятиться на слабом огне 15-30 минут в зависимости от размера бан

Творожная галета с ягодами!

Ингредиенты:
2 брикета творога
1 яйцо
100 гр рисовой/пшеничной муки
5% греческий йогурт
Ягоды

Помощники в хозяйстве и уборке: полезные и недорогие!

1. Ведро для стирального порошка.
Наверное, такая емкость есть в ванной у каждой хозяйки - ведро позволяет эстетично и компактно хранить стиральный порошок, при этом не переживать, что он отсыреет. Ведро вместительное, довольно прочное, с плотно закрывающейся крышкой. Служит мне уже много лет, покупала в "Магнит Косметик".
2. Улавливатель волос.
Очень полезная штука, которую я раньше видела на "Алиэкспресс", а потом случайно обнаружила в "Ашане". Стоит такой улавливатель около 90 рублей. Представляет собой силиконовую "звезду". На обратной стороне находятся присоски. Присосками "звезда" крепится к поверхности ванны и препятствует волосам