Пикантная приправа из перца и чеснока!

Вам понадобится:
Острый перец - 500 гр.
Болгарский перец - 500 гр.
Чеснок - 100 гр.
Соль - 10 ч.л.
Сахар - 10 ч. л.
Кориандр молотый - 5 ч. л.

Как стирать шторы в стиральной машине!

Шторы и занавески украшают интерьер, а также служат первым препятствием на пути пыли и загрязнений с улицы. Поэтому важно знать, как правильно стирать шторы в стиральной машине. Сегодня гардины и занавески изготавливаются из самых разных материалов. Сложные драпировки и конструкции пугают хозяек, которые не знают, нужно ли их стирать или лучше почистить. Все тонкости ухода рассмотрим в статье.
Режимы и температура, в которых можно стирать шторы.
Как часто в квартире можно стирать шторы? Многое зависит от таких факторов:
Место проживания. Если вы живете в центре города, и окна выходят на оживленную трассу, понятно, что шторы или гардины будут загрязнят

Невероятные хачапури на кефире за 15 минут!

Тесто:
Мука - 1 кг
Масло подсолнечное - 125 гр
Молоко - 250 мл
Вода - 500 мл
Сухие дрожжи - 12 Гр
Соль - 1 с/л
Сахар - 1 с/л
Начинка:
Домашний сыр
Сулугуни
Или можно использовать один из видов сыра
Из такого количество теста, получается 12-13 шт хачапури.

20 маленьких хитростей, которые помогут вам готовить гораздо вкуснее!

Эти несложные советы помогут вам упростить процесс приготовления блюд, грамотно обрабатывать продукты и сделают пищу гораздо вкуснее!
Тушение и жарка.
Чтобы тушеные мясо и овощи оставались сочными, дайте им потомиться в собственном соку до полуготовности и лишь после этого добавляйте соль. Если посолить в самом начале, то продукты потеряют слишком много жидкости, и их вкус ухудшится.
Сосиски получатся невероятно вкусными, если сначала отварить их на пару, а затем немного обжарить на сковороде до появления легкого румянца.
Чтобы рыба при жарке не разваливалась на кусочки и приобрела красивую золотистую корочку, за 10 мин

Закуска из слив на зиму!

Вам понадобится:
сливы - 1 кг (лучше сорт чернослив)
болгарский перец - 0,5 кг
горький перец - 2 шт.
чеснок - 4 головки
сахар - 1 стакан
соль - 1 ст.л.
томатная паста - 800 гр.
уксус 70% - 1 ч.л.

Вишневый лимонад!

Домашние лимонады - это вкусное удовольствие, которое еще и отлично утоляет жажду.
Стакан домашнего лимонада летом - ну что может быть лучше? Правильно, только два стакана. Приготовить лимонад можно из любых ягод, сегодня у нас в меню лимонад с вишней. Делюсь рецептом.
Ингредиенты:
Вишня - 300 г
Апельсин - 100 г
Сахар - по вкусу
Вода - 1500 мл.
Продукты для приготовления вишневого лимонада - перед вами.
Лето в самом разгаре и у нас на улице стоит такая жара. Спасаемся кондиционерами и прохладительными напитками. Я не сторонник покупать соки, лимонады и морсы в магазинах, предпочитаю варить их сама. Домашние напитки не сравнить с покупными, согласитесь... да и по цен

Рецепт малосольных огурчиков!

Вам понадобится:
Огурцы свежие - 500 г
Вода - 1 л
Соль - 50 г
Укроп - 50 г
Сахар - 30 г
Чеснок очищенный - 30 г

7 неожиданных советов, которые можно использовать во время стирки!

Интересные идеи и полезные советы, которыми стоит воспользоваться во время стирки вещей. Правда, последний совет я все же считаю сомнительным, так как эфирное масло бывает очень концентрированным и может проявить себя неожиданным образом.
Сахар для отбеливания тюля.
Хотите вернуть белизну тюлевым занавескам и сделать так, чтобы они выглядели словно накрахмаленные? Вам поможет обычный сахарный песок. Для начала постирайте тюль в мыльной воде и прополощите. Затем приготовьте раствор: 1 литр воды + 1 ст. ложка сахара. Далее поместите занавески в сладкий раствор на полчаса. Теперь вам останется лишь отжать их и высушить.
Соль д

Лечо "Сказка" из баклажанов и перца на зиму!

Ингредиенты:
баклажаны − 2 кг;
помидоры − 2 кг;
перец болгарский − 1,3 кг;
морковь − 300 г;
лук репчатый − 600 г;
чеснок − 1 головка;
петрушка − 1 пучок;
соль − 2 ст. ложки;
сахар − 10 ст. ложек;
черный молотый перец − 1 ч. ложка;
растительное масло − 100 мл;
уксус 9 % – 50 мл.

Рагу из индейки с баклажанами и кабачками!

Летом, когда большое разнообразие овощей, мне очень нравится готовить рагу. В моей семье любят рагу, в составе которого обязательно есть баклажаны. Сегодня предлагаю приготовить рагу из филе индейки с баклажанами и кабачками. Такое рагу можно готовить в кастрюле или сковороде с высокими бортиками.
Ингредиенты:
Филе индейки - 300 г
Баклажан - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Прованские травы - 1 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 4-5 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Вода - 300 мл
Для приготовления рагу из индейки с баклажанами и кабачками подготовить из списка необходимые ингред