Добавлена нитритная соль. , она и даёт розовый цвет. В домашних условиях не рекомендуется проводить опыты с этим продуктом! Нитритная соль применяется в промышленном производстве, и добавляется строго по норме, в мг, гр.
Самые быстрые и простые маринады для говядины, которые вы можете приготовить в домашних условиях - это уксусный и луковый. Причем для более зрелой говядины лучше использовать уксусный - он «удалит» специфический аромат жира, а вот для телятины отлично подойдет луковый маринад - в нем уксус напрочь отсутствует и мясо маринуется в луковом соке. Приправы и специи вы вольны добавлять по своему вкусу, но не всыпайте в маринад измельченную свежую зелень или крупно перемолотую сушеную - они подгорят при приготовлении. Вместо 6% уксуса допустимо добавлять яблочный или винный. Главное - попробовать чуть маринада на вкус, чтобы вам нравилось. Чем темнее говядина и ж
"Разрывной" способ быстро разделать селедку на филе без костей!
Сельдь – рыба, которую хозяйки используют для приготовления многих блюд. Чтобы салат или закуска были вкусными, важно удалить все кости из рыбы. Как почистить селедку и убрать все кости? Есть удивительный "разрывной" способ для этого. Потребуется: * 1 селедка; * Нож; * Разделочная доска; * Бумажные салфетки; * Тарелка. Как почистить селедку на филе быстро. Положите рыбу на доску и отрежьте голову. Острым ножом разрежьте брюшко, достаньте икру и молоко, если есть, и внутренности. Используя нож, счистите черную пленку, которая дает горечь в готовых блюдах. С помощью бумажных салфеток уберите остатки внутренностей и пленки из
Сочные и аппетитные чевапчичи в беконе вы можете приготовить и в домашних условиях, если нет возможности выехать на пикник либо на дворе зима. Выбирайте фарш по своему вкусу: говяжий, свиной, куриный и т.д., а бекон можно использовать как свежий, так и подсоленный. Если вы выберете второй вариант, то тогда уменьшите количество соли, добавляемой в фарш. Чтобы чевапчичи отлично прожарились и внутри, готовьте их на среднем нагреве и накрывайте крышкой после придания колбаскам золотистой корочки. Подавать румяное блюдо лучше всего с различными соусами, овощными салатами, свежими овощами. Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г Бекон - 5 шт. Лук репчатый (мелкий) - 0,5 шт. Сол
Появление неприятного запаха в холодильнике — проблема, которая особенно часто и остро встает жарким летом, когда бактерии начинают размножаться с молниеносной скоростью. Как же избавиться от запахов и предупредить их появление? Среди основных причин возникновения неприятных ароматов — некорректное соседство продуктов, несоблюдение температурного режима их хранения, а также технические неполадки в работе нового холодильника. С функциональными причинами можно разобраться, вызвав специалиста компании, в которой была куплена техника. Мы же предлагаем несколько лайфхаков, которые будут способствовать качественной профилактике неприятного запаха из хо
Вариаций приготовления салата "Цезарь" множество, я же хочу вам показать рецепт этого салата с колбасой. Сочетание овощей, хрустящих сухариков, колбасы, сыра, яиц и вкусного соуса никого не оставит равнодушным или голодным. Это блюдо подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Ингредиенты: Сырокопченая колбаса - 170 г Белый хлеб - 100 г Яйца куриные - 3 шт. Листовой салат - 70 г Помидоры черри - 250 г Твердый сыр - 150 г Соус: Чеснок - 2-3 зубчика Лимонный сок - 1 ч. л. Горчица - 1 ч. л. Майонез - 100 г Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Соберите все ингредиенты для приготовления салата «Цезарь» с колбасой и
Ни один, даже самый лучший производитель соусов, не сможет сделать вкус томатного соуса по-настоящему домашним. Поэтому советую не терять зря времени и заготовить на зиму несколько баночек вкуснейшего кетчупа с освежающим ароматом базилика. Домашний соус подаю к мясу, рыбе, пасте, к закускам, а также он идеально подходит в качестве соуса для приготовления вторых блюд, например, нравится добавлять его к тефтелям и тушить вместе, или использовать для приготовления пиццы. Всегда заготавливаю достаточно много этого соуса, так как используем его почти каждый день. По вкусу кетчуп получается в меру пряным, с приятным ароматом чеснока и базилика. Ингредиенты: Помидор
Ингредиенты: Огурец – 2,2 кг Помидор – 2,2 кг Лук сладкий 600 гр. Морковь – 3-е место Перец полугорький (крупный) – 1 шт. Чеснок – 1 шт. Жидкое масло 100 мл. Сахар – 2 столовые ложки Соль – 2 столовые ложки Уксус 9% — 2,5 столовые ложки Укроп по вкусу Огурец хорошо моем и замачиваем в воде на 2 часа. Все ваши овощи должны быть здоровыми и не гнилыми. Поставьте салат на газ и помешивайте до закипания. Варить 15 минут на среднем огне. Затем добавьте соль, сахар и укроп и варите 10 минут. Варить 25 минут. После выключения добавьте уксус и перемешайте. Укрываем наши салаты в стерилизованную банку. Крышка должна быть стерильной.
Приготовим белый соус к шашлыку или запеченному мясу, рыбе. Готовится соус на основе сметаны и майонеза, с добавлением свежего огурца, который придает свежесть и сочность. Для приготовления соуса возьмите вкусную сметану, жирностью не менее 20%. А также возьмите желательно свежий укроп - он отлично сочетается со сметаной и придает аромат и вкус. По желанию можете также добавить и немного свежей петрушки или кинзы - тоже будет вкусно! Ингредиенты: Сметана 20% - 150 г Майонез - 50 г Укроп - 20 г Чеснок - 2 зубчика Свежий огурец - 2 шт. Соль, черный молотый перец - по вкусу. Соберите необходимые продукты для приготовления белого соуса с огурцом к шашлыкам.
1. Как открыть запечатанный конверт Вдруг вам понадобится открыть запечатанный конверт, а потом его опять заклеить. Положите конверт в пластиковый конверт, чтобы защитить его от влаги и льда. Пакет с конвертом поместите на несколько часов в морозильную камеру. Под воздействием низких температур клей потеряет свои свойства. Затем воспользуйтесь канцелярским ножом или ножом с тупым концом и попробуйте открыть. Если конверт не поддается, положите его еще на несколько часов в морозильник. Чтобы заклеить обратно, воспользуйтесь клеем-карандашом или обычным канцелярским. 2. Ароматические свечи Чтобы продлить срок жизни ароматической свечи, после покупки поло
Комментарии 65