Огурцы - 1,5 кг помидоры - 1 кг сладкий перец - 200 гр острый перец по желанию сахар - 2 ст. л. соль - 2 ст. л. масло - 50 мл чеснок - 5 зубчиков уксус 9% - 4 ст. л
Предлагаю рецепт оригинальной заготовки кабачков на зиму. По вкусу она напоминает шашлык. К столу подается на закуску или в качестве гарнира к мясу, птице. Ингредиенты: Кабачки - 3-4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Приправа для шашлыка - по вкусу Соль - 2 ч.л. Сахар - 3 ст.л. Перец черный молотый - по вкусу Уксус 9% - 2 ст.л. Подсолнечное масло - для жарки Получается банка объемом 500 мл и еще 150-200 г готового изделия. Соберите ингредиенты для приготовления кабачков как шашлыки на зиму. Кабачки лучше брать небольшие и молоденькие. Если кабачки крупные, то их нужно очистить и удалить мякоть. Кабачки помойте и нарежьте кружками толщиной
Повидло из дыни - очень вкусная, красивая и безумно ароматная заготовка на зиму. Ингредиенты: Дыня - 750 г Сахар - 350 г Выход: 0,5 л Если вы разрезали дыню, а она оказалась водянистой и не слишком сладкой - не спешите её выбрасывать. Ведь существует множество рецептов, где её можно применить. Одним из моих любимых является повидло. Создаётся оно из двух ингредиентов: непосредственно дыни и сахарного песка. Результат получается великолепным! Цвет, вкус и аромат данной заготовки покорит многих, особенно сладкоежек. Такое повидло можно использовать для пирогов в качестве начинки или же дополнять им блины, оладьи, сырники, манную кашу, творожную з
Заготовленный на зиму компот из арбуза получается ароматным, по вкусу похожим на компот из тыквы. Ингредиенты: На 1 л емкость: Арбуз - 0,7 кг Сахар - 100 г Вода - 0,5 л Лимон - 2-3 ломтика. Приготовленный на зиму компот из арбуза по цвету не получается таким же ярким, как и разрез ягоды, но арбузный аромат сохраняет. Чем-то отдаленно напиток по вкусу напоминает компоты из тыквы. Если вы пробовали их или готовили, то знаете с чем сравнивать. Хранится компот хорошо и в кладовой, и в погребе или подвале, главное - тщательно удалять все косточки из мякоти, так как из-за них срок годности консервации уменьшается вдвое. Спелый арбуз выбирайте любым удобным для ва
23 интересных кухонных хитрости, о которых вы, возможно, не знали!
Подборка полезных советов для кухни. Они помогут решить проблемы, связанные с приготовлением пищи, обработкой, хранением продуктов и т.п. Чтобы отделить желток от белка, поднесите к нему горлышко маленькой пластиковой бутылки. Надавите на бутылку, "всасывая" желток через отверстие. Чтобы быстро и просто очистить морковь от грязи и кожицы, воспользуйтесь металлической кухонной щеткой. Сливки можно приготовить в домашних условиях: вам понадобится молоко, сливочное масло и блендер. Достаточно взбить продукты до необходимой консистенции. Если вам нужно быстро размягчить сливочное масло, попробуйте такую хитрость. На минуту на
Комментарии 47