Предыдущая публикация
Для любителей остренького.
2 кг. помидоров
1 кг. болгарского перца
300 гр. горького красного перца
300 гр. чеснока
300 гр. хрена (корень)
1 ст. 9%-го уксуса
0,5 ст. соли(контролируйте сами)
Помыть овощи. Чеснок и хрен почистить. Болгарский и горький перец очистить от семян. Все ингредиенты пропустить через мясорубку.
Добавить соль, уксус и перемешать.
Аджика из помидоров без варки готова.
Разложите аджику в подготовленные чистые и сухие банки.
Закрыть банки герметично и хранить в холодильнике.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев