НАШАТЫРЬ НА ДАЧЕ

Пpимeнeниe нaшaтыpнoгo cпиpтa, в oтличиe oт дpугих aзoтных удoбpeний, дaeт cpaзу пoлoжитeльный эффeкт, кoтopый мoжнo увидeть чepeз 4-5 днeй пocлe пoливa, pacтeния пpeoбpaзятcя и oживут, зaзeлeнeют. Pacтeния нaчинaют быcтpo pacти, вpeдитeли, нaхoдящиecя в зeмлe, пoгибaют.

Невероятно мягкие и пышные пирожки на кефире за 30 минут

Некоторые считают, что воздушные и мягкие жареные пирожки получаются только из дрожжевого теста, но, очень и очень сильно заблуждаются… Сегодня расскажу как я замешиваю тесто на жареные пирожки на кефире. У меня есть буквально два секретика!

Нашатырь на даче

От муравьев на кухне. 100 мл нашатырного спирта смешать с 1 л воды и протереть раствором полы и всю мебель, обязательно хорошенько проветрить.
От тли в саду. 2 ст. ложки нашатырного спирта развести в 1 ведре воды, добавить 1 ст. ложку стирального порошка или шампуня (чтобы раствор лучше прилипал к веткам) и обработать растения.
От луковой и морковной мухи. Эти вредители способны уничтожить весь урожай репки и корнеплодов. Рецепт: 1 ст. ложка нашатырного спирта на 10 л воды. Раствор тщательно размешать и полить им грядки с луком и морковкой. Через некоторое время почву надо разрыхлить.
От медведки в почве. Она подъедает корешки и способна за короткий срок схомячить все посадки. 10 мл нашатырного спирта на 10 л воды. Норма расхода — 0,5 л на куст.
От комаров и мошек. Нашатырный спирт и воду смешать в равных количествах и протереть раствором открытые участки кожи. Это же средство снимает зуд от укуса насекомых.

Пирог «Слёзы ангела» — бесподобный!

Недавно приготовила своим близким очень интересный, нежный и красивый пирог. Называется он весьма необычно — «Слёзы ангела». Почему, спросите вы? Расскажу! В процессе остывания на поверхности пирога появляются капельки карамельного цвета, похожие на маленькие слезинки, которые появляются на ангельском суфле. Вот поэтому его так назвали.
Расскажу немного про вкус. Наш пирог состоит из трёх слоев: нижний-песочная рассыпчатая основа, в серединке-творожный слой и в завершение-нежнейшее белковое суфле. Пирог делается очень просто из простых и доступных ингредиентов, но тем не менее получается очень необычным, вкусным и нарядным. Советую к приготовлению для любителей творожной выпечки.

Вершинная гниль томатов - вовремя принятые меры и нет проблем.

Самый рекомендуемый метод лечения томатов от вершинной гнили - это подкормка кальциевой селитрой:
Под корень: 1 спичечный коробок на 10л воды,
По листу: 1 ст. ложка на 10л воды. Через 10-12 дней подкормку повторить.
Я же, применяя только органические подкормки, при обнаружении этой "болячки", рассыпаю просеянную золу под томатными кустами и обильно поливаю. Затем, два раза с интервалом в две недели, поливаю томаты меловым раствором - 100гр на 10л воды. После этого болезнь уходит и больше не беспокоит мои помидоры.
Как видите, не такое уж и страшное это заболевание - вершинная гниль, главное вовремя принять меры и серьёзных проблем с нею не будет.

Беляши закрытые на вкуснейшем тесте

Домашние беляшики с сочной начинкой.
Ингредиенты:
Мука - 450 гр
Вода - 100 гр
Молоко - 150 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Дрожжи - 7 гр
Растительное масло - 2 ст.л
Фарш - 500 гр
Лук - 1 шт
Перец, сушеный чеснок, хмели-сунели