Салат "Шпротинка"

Ингредиенты:
200 г отварного картофеля,
1 банка шпрот,
3 вареных яйца,
100 г сыра,
100 г отварной моркови,
1 пучок укропа,
майонез по вкусу,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Первым слоем выложить размятые шпроты и смазать майонезом, как и следующие слои, кроме слоя с сыром.
2. Далее, отварной картофель, отварная морковь, вареные яйца, измельченный укроп и натертый сыр. Украсить и можно подавать.
Приятного аппетита!

Классические драники без всего лишнего

Натрите 500 г картофеля, слейте лишний сок, но не отжимайте, добавьте натертую луковицу и по вкусу зубчик чеснока (необязательно). Посолите, поперчите, и выложите массу на разогретую с маслом сковороду.
Обжарьте с каждой из сторон до золотистого аппетитного цвета.
Вот такие драники получились.
Приятного аппетита!

Бюджетный капустный салат

#Салаты
Просто, вкусно и доступно.
Нашинкуйте капусту, у меня это половина небольшого кочана весом в 500 г. Добавьте порезанный в виде соломки свежий огурец и пучок измельченного укропа. Посолите, поперчите, полейте маслом или той заправкой что по вкусу.
Салат готов.
Приятного аппетита!

Густой джем на зиму из малины

#джем Ингредиенты:
1 кг малины,
800 г сахара,
2 стакан воды.
Приготовление:
1. В кастрюлю добавить ягоды и влить воду. Довести до кипения и варить 10 минут.
2. Ягоды протереть, а сок отправить обратно в кастрюлю.
3. Всыпать сахар, перемешать и уваривать 20 минут на умеренном огне.
4. Разлить горячий джем по стерилизованным банкам и закупорить.
Приятного аппетита!

Салат "Слойка" с консервированной рыбой

#Вкусные_салаты Ингредиенты:
4 вареных яйца,
2 вареных моркови,
1 банка консервированной рыбы,
1 свежий огурец,
1 луковица,
майонез по вкусу,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Первым слоем выложить размятую консервированную рыбу и смазать майонезом, как и следующие слои (кроме слоя с натертым желтком).
Далее выложить слои: порезанный репчатый лук, натертая морковь, натертый вареных белок, порезанные огурцы (их тоже можно натереть) и натертый яичный желток.
Салат готов.
Приятного аппетита!

С такой яичной лапшой суп с курочкой будет еще вкуснее

Просейте стакан муки, добавьте 1 куриное яйцо и дополнительно яичный желток, а так же щепотку соли.
Если тесто получается слишком крутое, то можно влить немного воды или молока.
Тщательно выместите тесто, и поместите в пищевой пакет на 30 минут.
Затем, тонко раскатать и порезать.
Подсушить и можно использовать в супах или в приготовлении других блюд с лапшой.
Приятного аппетита!

Капустный салат с морковью по-корейски

Нашинкуйте 500 г капусты, добавьте 1 стручок порезанного в виде соломки сладкого перца и 200 г моркови по корейски. В качестве заправки отлично подойдет маринад в котором мариновалась морковь и немного растительного масла.
Дать салату настоятся 1 час и можно кушать.
Приятного аппетита!

Куриный шашлык по легкому рецепту

В этом маринаде так же можно приготовить шашлык из индейки.
На 1 кг мяса добавить 1 порезанную луковицу, 2 зубчика чеснока, 1 ч ложку карри и 4 столовых ложки майонеза. Добавить соль по вкусу и перемешать.
Оставить мариноваться на несколько часов и можно жарить шашлык.
Приятного аппетита!

Закусочный рулет из лаваша

Такой рулет может заменить полноценный обед.
Ингредиенты:
1 большой тонкий лаваш,
1 помидор,
1 пучок салата,
зеленый лук по вкусу,
100 г ветчины,
80 г сыра,
майонез или любой другой соус по вкусу,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Лаваш расстелить, выложить листья салата, затем сыр, ломтики ветчины, пучок зеленого лука и кусочки помидора. Добавить соус и свернуть.
Блюдо готово, можно кушать.
Приятного аппетита!
#закуски

Морковь "по-корейски" не только вкусная закуска, но и компонент для многих салатов и закусок.

Ингредиенты:
1 кг моркови,
1 небольшая головка чеснока (или по вкусу),
8 ст ложек растительного масла,
1 ст ложка специй для моркови по корейски (или по вкусу),
2 ст ложки сахара,
3 ст ложки 9% уксуса,
1 ч ложка соли или по вкусу.
Приготовление:
1. Морковь натереть.
2. Выдавить чеснок на морковь.
3. Разогреть масло со специями и вылить его прямо на чеснок, который ранее выложили в морковь.
4. Добавить соль, сахар и уксус.
5. Хорошо перемешать и оставить на 6 часов, после чего можно к

Тесто для домашних вареников

Это тесто можно тонко раскатывать, оно отлично держит форму при варке, а приготовить его просто.

Смешайте 0,5 стакана молока с 1 куриным яйцом, щепоткой соли и 1 ст ложкой сахара (при приготовлении вареников с несладкой начинкой сахар можно не добавлять). Добавьте 3 стакана муки и хорошо перемешайте. Влейте 0,5 стакана кипятка. Замесите тесто и оставьте на 30 минут, накрыв тканью или пищевой пленкой.
Тесто готово.
Приятного аппетита!

Ароматные маринованные помидоры с горчицей на зиму

Маринованные таким способом помидоры точно удивят своим великолепным вкусом тех, кто их попробует.
Ингредиенты:
1 кг помидоров,
1 пучок ароматной зелени (зонтики укропа, листья черной смородины, базилик),
5 зубчиков чеснока,
1 литр воды,
2 ст ложки сахара,
2 ст ложки соли,
2 ст ложки горчичного порошка,
1 ст ложка 9% уксуса.
Приготовление:
1. Помидоры уложить в банку вместе с чесноком и зеленью. Поверх помидоров высыпать сухую горчицу.
2. Вскипятить воду с солью и сахаром, добавить уксус и залить маринадом банки.
3. Закупорить капроновыми крышками и убрать на хранение когда банки остынут.
Удачных заготовок!
#заготовки

Универсальное песочное тесто

Из такого теста можно сделать как корзинки для пирожных, так и вкусное печенье.
Ингредиенты:
1,5 стакана муки высшего сорта,
150 г сливочного масла,
3 ст ложки сахара,
1 куриное яйцо,
1 щепотка соли,
ванильный сахар по вкусу.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты вместе с размягченным маслом и замесить эластичное тесто.
Тесто немного охладить и можно будущую выпечку лепить.
Удачной выпечки!
#тесто #печенье