Главная и любимая заготовка на зиму из помидоров "палочка-выручалочка", без нее зимой не обойтись...
Собрали большой урожай томатов!? Не знаете что с ними делать!? Этот рецепт поможет быстро переработать томаты, такая заготовка настолько универсальная, что без нее зимой просто не обойтись. Только помидоры... и больше ничего, ни специй, ни соли, ни сахара, без заморочек. Стоят прекрасно в квартире в шкафу. Использую для приготовления супов, горячего или просто заправляю луком с маслом и подаю с картошечкой например, а можно пробить блендером и получится томатный сок.
Несколько лет назад рецепт созрел спонтанно, помидоров было много, поспели дружно, нужно было срочно что-то придумать чтобы сохранить, На пробу решила сделать несколько баночек. Честно говоря, не верила что будут храниться без соли, сахара, без уксуса... Да и во вкусе сомневалась. Но когда открыла баночку... не могла остановиться, съела почти всё содержимое. Это ОЧЕНЬ вкусно! Теперь это мой любимый рецепт! Универсальная заготовка из помидоров на зиму: и салат, и сок, и томатная паста
С большим удовольствием делюсь рецептом с Вами мои дорогие. Готовьте вкусняшку и радуйте своих близких нотками летнего тепла.
Комментарии 21