Просто замаринуйте мясо в горчице на 2-3 часа перед приготовлением, так свинина получится очень нежной и ароматной.
Также можно использовать молоко для того, чтобы смягчить мясо. Замочите в нем свинину на несколько часов, после чего ее можно будет жарить или запекать.
А какие хитрости используете вы, чтобы мясо было мягче?
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев