А что вы ели в детстве на улице?

Периодически встречаю эту фотографию в Интернете вот с такой подписью: «Калачики, арбузик, пуговки — в детстве
мы их ели и нам было вкусно!» Не припомню никаких калачиков честно говоря Но зато помню, что у нас мальчишки жевали гудрон, а мы ели кислицу (покупали у бабушек на рынке)
Ну и свежий хлеб, само собой, пока из магазина несли, обгрызали с одной стороны
А у вас какие воспоминания?

СЛАДКИЕ ОВСЯНЫЕ ШАРИКИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Само собой это не ПП вариант! Готовить такие сладкие шарики или нет — решать только вам. А я увидела этот рецепт и, конечно же, не смогла пройти мимо. Очень интересный десерт получился! Если не окунать в шоколад — на удивление в меру сладкий. С шоколадом, конечно, уже совсем другая история. ЧТО ПОНАДОБИТСЯ: Овсяные хлопья быстрой варки Варёное сгущённое молоко Шоколад КАК ГОТОВИТЬ: Овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде, чтобы они немного подрумянились и стали слегка хрустящими. Дать хлопьям немного остыть и добавить варёную сгущёнку (в соотношении 1:1) Тщательно перемешать. Слепить шарики небольшого размера, убрать в морозилку

Кто не пробовал, срочно пробуйте, а кто забыл — вспоминанайте, как это вкусно!

Эти закусочные помидоры можно смело назвать «народными», потому что их давно готовят если не все, то ооочень многие! ЧТО ПОНАДОБИТСЯ: Помидоры — 500 г Красный сладкий перец — 1 шт. Острый перец — по вкусу (степень желаемой остроты регулируйте сами) Чеснок — 2-3 зубчика Масло растительное — 25 мл Уксус 9% — 25 мл Сахар — 1 ст. ложка Соль — 1 ч. ложка Зелень (укроп и кинза) — пучок КАК ГОТОВИТЬ: Помидоры черри надрезать крест-накрест (или же взять обычные помидоры и разрезать их на удобные дольки) Добавить мелко нарезанную зелень. Сладкий перец и перец чили нарезать произвольно, до

Проще рецепта уже и быть не может: с творогом очень вкусно получается!

Без варки, жарки и утомительного ожидания, пока всё настоится: всё смешиваю и тут же подаю! Проще уже и быть не может. Считаю этот рецепт одним из самых удачных: готовится моментально, вкус — обалденный, и со стола исчезает в один миг. Продукты: Творог зернёный (некислый!) — 200 г Чеснок — 1 зубчик Кинза — небольшой пучок Грецкие орехи — 30 г Перец чили — по вкусу Соль — 1/3 ч. л Сметана — 1 ст. ложка с горкой Как готовить: Творог переложите в глубокую чашу, добавьте мелко нарезанную зелень, чеснок и жгучий перец (степень остроты регулируйте по своему вкусу). Творог берите некислый, свежий и

А вы любите мороженое? Какое самое вкусное на ваш взгляд?

На фото профитроли. Внутри — белое мороженое, снаружи — шоколадное. А мороженое я больше всего люблю в стаканчиках, очень вкусное башкирское, но оно мало где продаётся. И шербет, конечно же, с чёрной смородиной в пластиковых стаканчиках.
А вы какое чаще покупаете?

Если вы совсем не едите жареное, вам точно нужен этот рецепт!

Это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто любит незамысловатые рецепты. При минимальных затратах времени можно с лёгкостью приготовить вкусное дополнение к обеду или ужину. НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачок — 1 шт. (не очень мелкий) Помидоры среднего размера — 3 шт. Зелень (укроп, кинза, петрушка) — пучок Красный салатный лук — 1 шт. Для заправки: * Чеснок — 3 зубчика * Соль — по вкусу * Чёрный молотый перец – 1/4 ч. ложки * Мёд — 2 ч. ложки * Соевый соус — 3 ст. ложки * Лимонный сок — 1/2 лимона * Растительное масло — 3 ст. ложки КАК ГОТОВИТЬ: Молодые крепкие кабачки очистите от кожуры (если это

Для меня это один из лучших рецептов: и в пир и в мир как говорится

Если вы не любите вёшенки, дайте им второй шанс с этим рецептом! Готовится совсем несложно. Салат остренький, ароматный и очень вкусный. Главное, выдержать его в холодильнике несколько часов, чтобы все вкусы объединились.
Ингредиенты:
Грибы вёшенки — 600 г
Лук репчатый — 100 г
Перец болгарский — 100 г
Морковь свежая — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Лук зелёный, укроп — небольшой пучок
Кориандр молотый — 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый — 1/3 ч. ложки
Перец чили молотый — 1/3 ч. ложки
Сахарный песок — 1 ст. ложка
Соль — по вкусу (у меня 2/3 ч. ложки)
Уксус 9% — 1 ст. ложка
Масло растительное — 50 мл
Кунжут для подачи — по жел

Вкус детства… А у вас какая любимая ягода?

У меня земляника и китайская вишня! Но вот если землянику сейчас вполне реально найти, то вот «китайку» почему-то 100 лет нигде не встречала уже, а в детстве ела её вёдрами. До сих пор вкус помню!

Кто сказал, что куриная грудка — это сухо и невкусно?

Это очень вкусно, если готовить таким способом! НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе — 2 шт. (одна грудка) Бекон сырокопчёный — 6-8 полосок Чеснок — 1 зубчик Сметана — 1 ст. ложка Копчёная паприка — 1/3 ч. ложки Сыр — 30 г КАК ГОТОВИТЬ: Натираем на мелкой тёрке сыр. Можно использовать как твёрдый, так и мягкий: это не принципиально. Добавляем паприку, сметану и чеснок, пропущенный через пресс. Тщательно перемешиваем. Начинка готова. Берём куриное филе (из одной грудки их получится 2 штуки) и делаем на нём надрез: сначала по центру, а затем немного в стороны, формируя "карман". Заполняем начинкой. Полоски бекон

Девочки, кто спрашивал про аэрогриль?

Не буду рекомендовать какую-то определённую модель, сейчас на рынке масса предложений. Предлагаю разобрать самые популярные вопросы про этот чудо-гаджет.
Аэрогриль — это то же самое, что и обычный гриль?
Нет. Внешне аэрогриль скорее похож на мультиварку, однако его принцип работы отличается как от нее, так и от обычного гриля. В обычном гриле на продукты воздействуют разогретые панели, в мультиварке подогрев только у основания чаши.
В аэрогриле циркулирует горячий воздух, причем он подается сразу заданной температуры — не нужно ждать, пока устройство прогреется.
А в чем польза такого способа приготовления?
Во-первых, блюда можно готовить без масла

А ВЫ ПОКУПАЕТЕ ГОТОВОЕ САЛО ИЛИ САМИ СОЛИТЕ?

Была на днях на городском рынке в Краснознаменске и увидела вот такой кусочек на прилавке с подписью «сало со спинной части» Купила, конечно же. Вкусное оказалось и нежное, что сейчас большая редкость. Домашнего сала у нас давно не водится, поэтому сейчас чаще покупаем уже готовое

А ВЫ КОГДА-НИБУДЬ ЗАМОРАЖИВАЛИ ГОТОВЫЙ ШАШЛЫК?

Да-да, у меня вот тут излишки уже готового шашлыка, и такое бывает Можно было осилить такое количество мяса в течение пары-тройки дней (теоретически), но тогда его бы пришлось есть на завтрак, обед, полдник и ужин.
Поэтому я разделила мясо на порции и заморозила. Теперь, когда нужно, заранее достаю пакетик с шашлыком, размораживаю в холодильнике, а потом разогреваю. Запах на весь дом! Некоторые кусочки настолько идеально сохраняются, что создаётся ощущение, как будто это свежеприготовленное мясо.
Замораживали когда-нибудь шашлык? Или всегда съедаете всё, что нажарили?