Чизкейк на сгущенном молоке - рецепт выпечки в мультиварке
Ингредиенты:
Сыр сливочный (творожный) — 500гр, яйцо С1 - 200гр (4шт.), сгущенное молоко - 150мл, ванильный сахар - 30гр, печенье (топленное молоко) - 300гр, сливочное масло 82.5% - 90
Подготовка:
Растапливаем масло на паровой бане (либо в микроволновке). Печенье разбиваем либо блендером, либо через терку.
Готовим тесто:
Смешиваем масло и печенье, и формируем "тарелку" полученной массы (например в форме для запекания). После чего отправляем "тарелку" в холодильник на 30 минут. Смешиваем сыр, сгущенку, яйца и сахар - миксером взбиваем 2-3 минутки. Тщательное постучим в посуде получившиеся суфле (чтобы поднялись и вышли, лишние пузырьки).
Приготовление:
Отправляем "тарелку" в чашу и заливаем в неё суфле. - Режим «Выпечка» 40-80 минут (смотрите по затвердеванию суфле).
После окончания готовки отправьте чизкейк в холодильник на 5-6 часов.
Чизкейк на сгущенном молоке - ГОТОВ !!!
Гликемический индекс — Высокий, Калорийность — 335 ккал/100гр (Высокая)
Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)
#ПростооМультиварке #Чизкейк #мультиварка #кулинария #рецепты #сладкаявыпечка
Нет комментариев