Это Я

Пирожные с абрикосом.

Сливочное масло 100 гр.
Мука 200 гр.
Желток 1 шт.
Сметана 2 ст. л.
Щепотка соли.
Разрыхлитель 5 гр.
Сахарная пудра 1-2 ч. л.
Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут. Раскатываем тесто толщиной 4-5 мм.
Начинка:
Сыр творожный 200 гр.
Яйцо 2 шт.
Сахарная пудра 40 гр.
Ванилин 8 гр.
Лимонный сок 2-3 капли.
Всё хорошо перемешать венчиком до однородности.
Абрикосы консервированные.
В духовку на 25 минут при 180°, затем 10 минут при 170°.
#пирожные #пирожное #абрикос #выпечка #кЧаю
Советуем посмотреть также ТОРТ "КАРАМЕЛЬНАЯ НОЧЬ"

ВОЗДУШНЫЙ КЕКС НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:
-2 яйца
-2 ст. пшеничной муки
-1 ст. кефира
-1 ст. сахара
-100 гр изюма
-1 ст. лож. сливочного масла
-10 гр разрыхлителя
-ванилин
Приготовление:
-С помощью блендера или миксера смешай яйца, сахар и кефир.
-Теперь медленно добавляй муку, помешивая массу.
-После добавь разрыхлитель, ванилин, изюм.
-Тщательно всё перемешай.
-Вот тесто и готово.
-Вылей тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
-Выпекай пирог при температуре 180 градусов примерно 30–35 минут.
-Готовность проверяй спичкой, по старинке.
-Пирог получается нежным, пышным и очень вкусным.
Приятного чаепития! #кекс #выпечка #кЧаю
Советуем посмотреть также ПЕЧЕНЬЕ "ТАЮЩИЕ МОМЕНТЫ"