Петя Шкута

🍆Баклажановые рулетики Ингредиенты: •Баклажаны - 2 шт •Яйца - 2 шт •Сырок плавленый - 1 шт •Чеснок - 2 зубчика •Помидоры- 0,5 шт •Зелень укропа •Зелень петрушки •Майонез - 2 ст. л •Соль •Масло растительное - для жарки 🧑‍🍳Приготовление: 1.Баклажаны моем и острым ножом нарезаем вдоль на тонкие полосочки, немного солим, заливаем водой. Оставляем в стороне на 15 минут. Затем промываем полосочки баклажанов под проточной водой и снова их солим. Оставляем на 20 минут в стороне.Зубчики чеснока измельчаем.К измельченному чесноку добавляем сваренные вкрутую яйца, натертые крупно на кулинарной терке.В начинку также добавляем натертый крупно плавленый сырок, мелко нарубленную зелень и майонез.

Шоколaдный ликep Ингредиенты для «Шоколадный ликер»: ▫️Молоко сгущенное — 1 бан. ▫️Напиток молочный (чудо шоколад) — 400 мл ▫️Кофе натуральный (крепкий) — 50 мл ▫️Водка — 250 мл Время приготовления: 10 минут Количество порций: 10 Рецепт «Шоколадный ликер»: Заварить крепкий кофе, остудить. В пустую литровую бутылку перелить сгущенное молоко, напиток "Чудо шоколад", кофе и водку. Все хорошо взболтать. Желательно настоять пару часов, но не обязательно. Хранить в холодильнике. Перед употреблением взбалтывать. Получается около 1 литра ликера. Приятного аппетита!