Татьяна Даренских

Идеальное тесто для выпечки – мягкое, эластичное и всегда удачное! Проверенный рецепт

Ингредиенты:
- 1 стакан тёплого молока (200 мл)
- 1 стакан тёплой воды (200 мл)
- 1 чайный стакан растительного масла (100 мл)
- 1 белок (желток для смазывания)
- 1 пакет дрожжей (10 г)
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 6 стаканов муки
Дополнительно:
- 50 г сливочного масла
- 100 г твёрдого сыра
- 1 желток
- 1 столовая ложка молока
#совет #секрет #хитрость #лайфхак

Как приготовить идеальные медовые пирожки с яблоками? Вкус детства!

Для теста:
- Мука - 500 г
- Молоко - 200 мл
- Мед - 1 ч.л.
- Дрожжи сухие - 1 пакет (8-10 г)
- Яйцо - 2 шт
- Сливочное масло - 80 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
- Яблоки - 700 г (в очищенном виде)
- Сливочное масло - 40 г
- Сахар - 50 г
- Крахмал - 1 ст.л.
- Вода - 20 мл
Для смазывания:
- Желток - 1 шт
- Молоко - 2 ст.л.
#пирожки #пирожкисяблоками #яблоки #рецепты #кулинария

Нежнейшее масло, тающее во рту. Сохраните рецепт, не пожалеете

Вот интересный рецепт его приготовления:
2 кг сала;
1 л воды;
8 ст.л. соли;
1 ч.л. горошка перца;
½ ч.л. душистого горошка;
3 лавровых листа;
2 головки чеснока;
1 ст.л. специй.
Порежьте сало средними кусочками. Сложите в кастрюлю, залейте водой, посолите. Поставьте на огонь и доведите до кипения. После этого бросьте все специи и проварите 3 минуты. Вытяните из воды сало, сложите в судочек слоями.
Каждый слой пересыпайте специями и чесноком. Все залейте горячим маринадом.
Накройте крышкой и потрясите слегка. Оставьте остывать. После того, как остынет, уберите крышку и поставьте на сало груз, чтобы не поднималось
В таком виде его