Любовь Корнейчук

Корейский салат с мясом и овощами – простой и невероятно вкусный рецепт!

Ингредиенты:
- 400 г говядина
- 200 г огурцы
- 1 морковь
- 1 лук репчатый
- 250 г перец сладкий
- 2 ст.л. кинзы
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 ч.л. сахар
- 1 ст.л. рисовый уксус или 1 ч.л яблочный или любой
- 4 ст.л. соевый соус
- 3 ст.л. оливкового масло + 1 ст.л. кунжутного ( не обязательно)
- 1 ст.л. кунжут
- 1/2 ч.л. кориандр
- соль, красный перец по вкусу
Приготовление:
1. Говядину нарежьте тонкими пластинам

Ночной пшеничный хлеб - насыщенный вкус и хрустящая корочка

Ингредиенты:
- Вода холодная - 260 мл
- Дрожжи прессованные - 4 гр
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Подсолнечное масло - 1 ст.л.
- Мука пшеничная - 400 гр
- Сливочное масло - для смазывания формы
- Растительное масло - для смазывания рук и коврика
#хлеб #рецепты #кулинария

Квашеная капуста в собственном соку - хрустящая, сочная и очень полезная

Ингредиенты:
- Капуста - 3 кг
- Морковь - 160 гр
- Соль - 60 гр
- Сахар - 20 гр (по желанию)
- Лавровый лист - 3 шт
- Перец черный горошком - 6 шт
- Перец душистый горошком - 4 шт
Для рассола:
- Вода кипяченая холодная - 0,5 л
- Соль - 1/3 ст.л.
#капуста #рецепты #кулинария

Квашеная капуста в собственном соку - хрустящая, сочная и очень полезная

Ингредиенты:
- Капуста - 3 кг
- Морковь - 160 гр
- Соль - 60 гр
- Сахар - 20 гр (по желанию)
- Лавровый лист - 3 шт
- Перец черный горошком - 6 шт
- Перец душистый горошком - 4 шт
Для рассола:
- Вода кипяченая холодная - 0,5 л
- Соль - 1/3 ст.л.
#капуста #рецепты #кулинария