Людмила Афанасьева(Андреева)

И мяса не надо! Готовлю всю осень! Самый вкусный рецепт из тыквы!

Сразу скажу: этот рецепт мне очень понравился, и я от всей души советую Вам его попробовать. Ингредиенты: - Тыква - 300 г - Яйца - 3 шт - Твердый сыр - 80 г - Сметана или густой йогурт - 140 г (7 ст.л) - Пшеничная мука - 70 г (2 ст.л с горкой +1 ч.л) или 60 г рисовой муки - Разрыхлитель - 1/3 ч.л (или сода) - Соль - по вкусу (в зависимости от солености сыра) - Диаметр сковороды - 22 или 24 см - Можно вместо твердого сыра добавить творог, ванильный сахар и будет сладенькая запеканка к чаю. - Выпекаем на газовой плите на самом маленьком нагреве 30-35 минут с одной стороны, затем допекаем 5-10 минут с обратной стороны. При