Людмила Некрасова(Фролкова)

Чебурек из кабачка с ветчиной и сыром Они получаются настолько вкусные, что съедаются просто моментально. Смело делайте двойную порцию👌🏻😁 Что нужно: 🔸кабачок - 1шт (~500г) 🔸яйцо - 1шт 🔸мука - 100г 🔸соль - 0,5ч.л 🔸ветчина - 70г 🔸сыр - 70г 🔸зелёный лук - 10г 🔸чеснок - 1/3 зубчика Натираем кабачок и добавляем соль. Через пять минут отжимаем сок, добавляем муку, яйцо и перемешиваем. Для начинки ветчину и лук мелко нарезаем. Сыр натираем на тёрке. Добавляем чеснок и перемешиваем. Начинку можно сделать и любую другую - мясной фарш с лучком, сыр или овощную. Выкладываем на разогретую сковородку (я жарю без масла на АП сковородке, если у вас обычная, то добавляйте масло) примерно