Хозяйка ОНЛАЙН - вкусные рецепты

Квас без дрожжей - настоящий, домашний

Готовим самый любимый прохладительный летний напиток.
Ингредиенты:
250 г ржаного хлеба
180 г сахара
2,5 литра воды
20 г изюма + 5 штук для бутылки

Салат с тунцом

Вкусный, летний, освежающий!
Ингредиенты:
• Сыр (по желанию) - 70 гр
• Варёные яйца - 3 шт
• Зелёный горошек - 100 гр
• Консервированный тунец - 150 гр
• Пекинская капуста - 0,5 кочана
• Сметана - 2 ст.л
• Соль

Вкус шоколадного пломбира

Десерт без выпечки и без желатина.
Ингредиенты:
150 гр. печенья
50 гр. сливочного масла
Для муссового слоя:
500 мл. сливок 33% жирности
250 гр. шоколада( темный, молочный или микс)
Диаметр формы 19 см
Приготовление:
Готовим основу: печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем и формируем основу из этой массы. Пока отправляем в холодильник. Шоколад растапливаем на водяной бане и оставляем остывать.
Тем временем взбиваем сливки, начиная с медленных оборотов миксера, постепенно увеличивая. Взбиваем до устойчивых плотных пиков. Затем 2 ложки шоколада оставляем для украшения(в пакетик или кондитерский мешок). К остальному шоколад

Фаршированные перцы

Кстати, их можно замораживать на зиму впрок.
В прошлом году так и сделала, ели всю зиму!
Ингредиенты:
Перцы 7шт.
Фарш 400 гр.
Рис (или булгур) 90гр.
Помидор 1-2шт.
Лук репчатый 1шт.
Чеснок 2 зубчика
Свежая зелень
Соль
Сушеные травы (в идеале базилик, сушеная мята, можно любые другие)
Томатная паста 70гр.
Вода 500мл.
⁣⁣
Приготовление:
Заливаем рис кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 20 мин или отвариваем до полуготовности, как вам удобно. К фаршу добавляем мелко нарезанные лук и помидор, сушеную и свежую зелень, соль. С риса сливаем почти всю воду и тоже добавляем к фаршу.
Все хорошо перемешиваем. У перцев вырезаем хвостик, очищаем внутри, фаршируем и выкладывае

Хот-доги без заморочек

Быстрый перекус и море удовольствия!
Ингредиенты:
Булочки для хот-догов
Сосиски
Майонез
Кетчуп
Горчица
Корнишоны
Морковь по-корейски
Сыр
Приготовление:
Добавляем на булочку любые соусы. Затем огурчики, сосиска и морковь по-корейски. Перекладываем на противень. Посыпаем сыром и отправляем в духовку на 5-7 минут (при максимуме).
Ну и как же это вкусно, обязательно попробуйте приготовить.

Вкуснейший печёночный торт

Восхитительный! Попробуйте.
Ингредиенты:
куриная печень – 400 г
молоко – 200 г
яйца – 2 шт
мука – 3 ст.л
соль – 1 щепотка
растительное масло – 1 ст.л
Для начинки:
шампиньоны – 200 г
морковь – 1 шт
лук – 1 шт
плавленый сырок – 2 шт
майонез – 200 г
соль и перец – по вкусу
сливочное масло – для жарки

Картофельные зразы с мясом

Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 яйцо
100 г муки
1 луковица
300 г фарша
1 морковь
соль, перец
зелень
растительное масло для обжаривания ⠀
2 яйца для панировки
сухари панировочные ⠀