Нина Милюшкина

ПП КУЛИЧ НА СМЕТАНЕ КБЖУ на 100гр: 281/7.6/9/43.3 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🟠яйцо - 2шт 🟠сахарная пудра - 50гр 🟠изюм - 100гр 🟠мука цельнозерновая - 180гр + 10гр в изюм 🟠сметана 15% - 120гр 🟠масло растительное - 15гр 🟠корица молотая - 0,5ч.л. 🟠сода - 1ч.л. 🟠цедра 1 лимона ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣Яйца смешиваем с сахарной пудрой, сметаной и содой. Муку (180гр) смешиваем с корицей и цедрой. 2️⃣В изюм насыпаем 10гр муки, чтобы равномерно распределить по тесту. 3️⃣В жидкую часть теста добавляем сухую часть и изюм. Замешиваем жидковатое тесто, наливаем масло и перемешиваем. 4️⃣Выливаем тесто в форму для кулича. Выпекаем при 175 градусах 40 минут.

Кексы с вишней,или сливой В вашей кулинарной книге этот рецепт займет почетное место! Летом такие кексы можно приготовить со свежей вишней,или сливой а в холодное время года - с замороженной ягодой. Сегодня рекомендуем испечь нежные, воздушные, ароматные кексы с вишней. Кексы с вишней соберут за чаепитием всю семью. Нам потребуется: Молоко – 230 мл, Яйцо куриное – 3 шт., Сливочное масло – 100 г, Мука пшеничная – 300 г, Разрыхлитель – 1 ст. ложка, Сахар – 150 г, Ваниль – на кончике ножа, Вишня,или слива нарезанная на дольки – 250-300 г. Муку просейте и соедините в миске все сухие компоненты: муку, сахарный песок, ваниль и разрыхлитель, перемешайте. Сливочное масло растопите.

Творожные кексы Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога! Моя бабуля пекла такой кекс в одной форме, я же раскладываю по формочкам и пеку порционно. Ингредиенты: Творог 200 г Сметана 2 столовые ложки Яйцо куриное 2 штуки Масло сливочное 2 столовые ложки Мука пшеничная 1 стакан Сахар 1 стакан Сода ½ чайной ложки Соль по вкусу Инструкция: 1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли. 2. Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов.

Форель в сливочном соусе. Форель в сливочном соусе – нежное, сочное и очень ароматное блюдо, которое станет настоящим шедевром даже в обычный день за ужином. Вам потребуется: Стейк форели свежий — 200–250 грамм Лимон маленького размера — 1 штука Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло сливочное — 1 столовая ложка Мука пшеничная — 1 чайная ложка Сливки 10–15% жирностью — 150–200 миллилитров Масло оливковое — 1 столовая ложка Зелень укропа свежая — по вкусу Масло растительное — для смазывания противня Как готовить: 1. Лимон промываем под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, разрезаем цитрус на две половинки. И теперь с помощью соковыжим