Юлия Ломакина

Блинный тортик с кремом и ягодами🍰

Ингредиенты: Для блинов: 🥞 Яйцо куриное - 7 шт; 🥞 Соль - 15 гр (2 ч.л.); 🥞 Сахар - 100 гр (5 ст.л.); 🥞 Растительное масло - 160 гр; 🥞 Молоко - 800 мл; 🥞 Мука - 380 гр; https://ok.ru/video/6248209713822  Для крема: 🧁 Творожный сыр (сливочный) - 500 гр; 🧁 Сливки 33% - 250 мл; 🧁 Сгущённое молоко - 280 гр; 🧁 Цедра одного лимона; 🍰 Для начинки я использовал малину и голубику, а для украшения ещё инжир. Подойдут любые свежие ягоды на ваш вкус. 🍰 Вам понадобится кондитерское кольцо диаметром 20см, если будете использовать кольцо меньшего диаметра - то блины, которые идут внутрь кольца (для начинки) следует сразу обрезать по размеру самим коль