Людмила Луткова-Ветошкина

Тарталетки с курицей, грибами и сыром. Тарталетки - 20 шт. Филе куриное - 1 шт. Грибы шампиньоны - 250 г Сыр твердый - 50-70 г Лук репчатый - 1 шт. Сливки любой жирности (не домашние) - 50 мл Соль - 3 щепотки Перец черный молотый - 2 щепотки Масло растительное - 30 мл Зелень свежая - для украшения

ЗАКУСКА ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ ИНГРЕДИЕНТЫ : Огурцы - 400 гр. Помидоры черри - 150 гр. Сливочный сыр - 120 гр. Майонез - 80 гр. Укроп - 20 гр. Соль по вкусу Чесночный порошок по вкусу Перец черный молотый по вкусу Петрушка - 20 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Маленькие закуски из овощей и сливочного сыра - это очень вкусно, свежо и даже полезно! При всех плюсах готовить их проще некуда! И очень быстро! В общем, супер-блюдо, идеальное для вечеринок или праздничного застолья, а если приготовить их к приходу гостей, то они наверняка будут впечатлены. Огурцы, а лучше брать крупные, моем, обсушиваем бумажными полотенцами, чистим от кожицы и режем толстенькими кружочками толщиной 1,2-1,5 см. С помощью мален

Домашние ватрушки с творогом

#Как_быстро_готовить #ватрушки Для приготовления домашних ватрушек с творогом понадобится: Для теста: 1 яйцо; 2 ст. л. сахара; 1/2 пакетика ванильного сахара; 1/4 ч. л. соли; 250 мл молока; 500-550 г муки; 1 ст. л. сухих дрожжей; 80 г сливочного масла. Для начинки: 500 г творога; 2-3 ст. л. сахара; 1 яйцо; 1/2 пакетика ванильного сахара. Для смазывания ватрушек: 1 яйцо; 1 ст. л. молока. Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать. Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно, в яично-молочную смесь замешивать тесто сначала венчиком, потом руками. В последнюю очередь добавить растопленное сливочн

САЛАТ ВОДОЛЕЙ НЕОБХОДИМО 2 банки рыбных консервов в масле 100 гр твердого сыра 3 шт маринованных огурца 5 шт вареных яйца 1 шт авокадо 1 пучок зеленого лука 1 зубчик чеснока майонез по вкус САЛАТ ВЫКЛАДЫВАЕМ СЛОЯМИ 1 слой - тертый сыр + майонез смешанный с чесноком2 слой - зеленый лук + майонез смешанный с чесноком 3 слой - огурцы + майонез смешанный с чесноком4 слой - желтки яиц + майонез смешанный с чесноком 5 слой - огурцы 6 слой - рыбные консервы7 слой - огурцы + майонез смешанный с чесноком 8 слой - авокадо + майонез смешанный с чесноком украшаем салат полосками авокадо и маринованными огурцами