Нина Соколова

Азиатские блюда в домашних условиях 1. Рис с яйцом по-китайски ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 150 г риса ● 3 яйца ● 2 зубчика чеснока ● 5 головок репчатого лука ● 2 ст. л. растительного масла ● 125 г зеленого горошка ● 1 ст. л. соевого соуса ● соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите рис в течение 10–12 минут. Он должен быть почти готов, но не совсем мягким. Слейте воду и промойте рис под холодной водой.В кастрюлю положите яйца. Немного взбейте и поставьте на маленький огонь. Подогрейте, помешивая, пока они немного не схватятся.Раскалите масло в большом воке или в глубокой сковороде. Добавьте раздавленный чеснок, мелко нарезанный лук, отваренный горошек и обжарьте, помешивая, 1–2 минуты.Добавьте в вок