Татьяна Кремлёва (Самсонова)

​​​Мои вареники всегда пышные и мягкие, даже на следующий день! Вареники на пару с вишней🥟🍒 Вареники с ягодами, творогом, капустой и картофелем всегда вкуснее получаются на пару. Они будут пышными, мягкими, на следующий день их можно обжарить на растопленном сливочном масле и получатся ароматные пирожки. ✅Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: кефир, 500 мл; сахар, 3 ст.л; соль, 0.5 ч.л; сода, 1 ч.л; яйцо, 1 шт; мука, 700 г; любые ягоды и другая начинка. ✅Процесс приготовления Кефир должен быть комнатной температуры, а лучше – даже чуть теплее. Смешиваем с солью сахаром и содой, яйцом и перемешиваем до однородности. Частями вводим просеянную муку и вымешиваем мягкое и