Кристина и Макс Сергеенковы

Помидоры «под шубкой» — съедают их первыми, даже если стол ломится от еды

Ингредиенты:

помидоры, 2 – 3 шт;
яйцо варёное, 1 шт;
зелень и чеснок по вкусу;
майонез, 2 ст.л;
сыр, 70 г;
соль, перец.

Приготовление:

1. Помидоры режем не тонкими кружочками и раскладываем на листья салата, которыми нужно застелить блюдо.
2. Сыр и яйцо трем на средней терке и смешиваем с майонезом.
3. Чеснок вы также можете просто потереть или пропустить через пресс. Смешиваем чеснок с массой.
4. Мелко рубим любую по своему вкусу зелень и перемешиваем с массой, солим и перчим.
5. Выкладываем начинку на помидорные кружочки и посыпаем зеленью.
Совет: Помидоры выбирайте плотные, чтобы после того, как вы их нарежете, они не стали сильно течь и распадаться.
Совет: Вы можете не вмешивать в массу яйцо, а просто посыпать им сыр с чесноком и майонезом. Твердый сыр очень хорошо заменяется плавленым сырком. Также многие добавляют в массу кусочки сладкого и острого перца, зеленый горошек или консервированную кукурузу. Получаются небольшие, порционные закуски – салаты.
#закусканапраздник #рецептыпомидоров #вкуснаязакуска

Вкусный рецепт курицы: Попробуйте и сохраните!

Ингредиенты:

- 2 куриные грудки
- 3 куриных яйца
- 1 чайная ложка соли
- 0,5 чайной ложки чёрного молотого перца
- Нарезанная зелень петрушки
- 1 столовая ложка майонеза
- 100 г натёртого сыра
- 5 столовых ложек пшеничной муки
- Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Измельчите две куриные грудки: нарежьте филе на тонкие полоски, затем на небольшие кубики и пересыпьте в большую миску.
2. Добавьте три куриных яйца, одну чайную ложку соли и пол чайной ложки чёрного молотого перца. Всё тщательно перемешайте.
3. Для вкуса добавьте нарезанную зелень петрушки.
4. Добавьте одну столовую ложку майонеза и снова хорошо перемешайте.
5. В миску отправьте 100 г натёртого сыра. Соедините все ингредиенты.
6. Добавьте пять столовых ложек пшеничной муки и перемешайте массу.
7. Разогрейте сковороду и налейте растительное масло.
8. На нагретое масло выкладывайте ложкой порции фарша. Жарьте на небольшом огне до золотистого цвета с двух сторон.
Этот рецепт позволяет приготовить очень сочное и вкусное блюдо. Сохраняйте рецепт, подписывайтесь и до новых встреч с новыми рецептами!
#рецепт #курица #вкусно #кулинария #домашняякухня