Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 22:07
Поделился видео
00:34
Поделился темой
Лимонный ганаш
Шоколад белый - 200 гр
Сливки 33% - 100 гр
Масло сливочное - 30 гр
Сок лимона- 30млЦедра лимона- 1шт-Сливки доводим до кипения вместе с лимонной цедрой
-Горячие сливки выливаем на шоколад, добавляем лимонный сок и сливочное масло, пробиваем массу блендером
-Накрываем пищевой пленкой в контакт
-Убираем в холодильник для стабилизации на 2ч
-Перед работой взбить ганаш миксером
-Масса станет пластичной, посветлеет и увеличится в обьеме
#ганаш #десерт
00:46
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
141
- Александр МаматовГорловка
- Вячеслав КуликКемерово
- Геннадий ХилькоМосква
- Александр ПролетарскийМосква
614
- ВДОХНОВЕНИЕ9530 подписчиков
- Всё про виноград70575 подписчиков
- Санаторий ТАВРИЯ, г. Евпатория12898 подписчиков
- Ёлочка 20243050620 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи631470 подписчиков