Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 10:26
Поделилась темой
Поделилась темой
00:40
Поделилась темой
Поделилась темой
Перец фаршированный капустой на зиму - закуска "бомба"!
Ингредиенты:35-40 шт. сладкого перца
3-3,5 кг. капусты
1 шт. горького перца или перчика чили
2 шт. моркови
13 зубчиков чеснока
зелень (укроп, петрушка)
Маринад:3-3,5 кг. капусты
1 шт. горького перца или перчика чили
2 шт. моркови
13 зубчиков чеснока
зелень (укроп, петрушка)
1 л. воды
2 ст. л. соли
1 ст. сахара
0,5 ст. подсолнечного масла
0,5 ст. 9% уксуса
3 лавровых листа
1 ст. л. черного перца горошком
Приготовление:2 ст. л. соли
1 ст. сахара
0,5 ст. подсолнечного масла
0,5 ст. 9% уксуса
3 лавровых листа
1 ст. л. черного перца горошком
1. Сладкий перец почистить от семян и бланшировать в кипящей воде 5 - 7 минут небольшими порциями, затем охладить.
2. Капусту нашинковать, добавить в нее измельченную зелень, тертую морковь, почти весь чеснок и 1 горький перец (можно и больше - по вкусу).
3. Все перемешать, немного посолить.
4. Нафаршировать начинкой перцы и уложи
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
216
88
- Хозяйке на заметку646300 подписчиков
- Без пафоса, господа!163805 подписчиков
- Я МАМА249521 подписчик
- Храм п. Нижнеангарск1027 подписчиков
- Женское счастье85451 подписчик