Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Сегодня у меня один из любимых рецептов, который готовится очень просто и быстро – это яблочный пирог. Пожалуй это самый простой рецепт яблочного пирога. Ингредиенты: 3 яблока - 400 - 500 г 3 яйца кефир (мацони) - 250 мл сахар - 180 г масло сливочное - 120 г мука - 350 г соль - 0,5 ч л сода пищевая - 0,5 ч л ванилин Сладкая крошка: сливочное масло - 20 гр мука - 1 ст.л. сахар - 1 ст.л. Приготовление: 1. Для начала я выливаю в миску три яйца и добавляю сахар. Нужно хорошо перемешать, долго взбивать не надо, главное – хорошо перемешать. Я буду использовать миксер, но в
0,5 кг свежей красной рыбы (стейки или филе) 1 л воды 7 ст. л. крупной не йодированной соли со средней горкой 4 ст. л. растительного масла
Как готовить: 1. Для засолки рыбу нужно брать только свежую, охлажденную. Замороженная и размороженная не подойдет. Конечно, горбушу многие солят после заморозки, но все же свежая выйдет в разы вкуснее. Подготовить стейки или филе кусками желательно не толще 1,5 см с кожей. 2. Вскипятить воду, растворить в ней соль. Прогреть с минутку. Сныть с огня и остудить до холодного. Процедить. 3. В контейнер или в кастрюльку уложить рыбу. Залить медленно сверху соленым раствором, стараясь не дать осадку слиться вме