Коля Катя Чалпан

Соус за 1 минуту

Если в блендер отправить маринованные огурцы, чеснок, укроп, майонез и 1 чайную ложку лимонного сока, а затем всё измельчить, вы получите потрясающий соус. Он идеально подойдёт как к мясу, так и к рыбе.
Советы:
- Если хотите более густой соус, можно добавить немного сметаны вместо части майонеза.
- Для пикантности можно добавить 0,5 ч. л. горчицы.
- Соус лучше подавать сразу, но его можно хранить в холодильнике в закрытой ёмкости до 2–3 дней.
#соус #рецепты #кулинария

Сытный и вкусный салат! Идеальное сочетание.

Сегодня готовим салат, который достоин любого праздничного стола. Он очень вкусный и простой в приготовлении. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Грибы шампиньоны - 200 гр
- Картофель вареный - 2 шт
- Яйца - 2 шт
- Огурцы маринованные - 3 шт (небольшие)
- Куриная печень - 200 гр
- Майонез - 4 ст.л
Приготовление:
1. Грибы нарезаем небольшими кусочками, обжариваем на сливочном масле до готовности, затем остужаем. Куриную печень отвариваем в подсоленной воде (около 5 минут), остужаем и натираем на крупной терке. Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками. Яйца натираем на средней терке. Отварной картофель также натираем на терке.
2. Сала