Наталия Днистрян(Крысь)

Печёночный торт #Что_приготовить_сегодня #торты 📌 Ингредиенты: Для коржей: Говяжья печень 0,5 кг Лук 2 шт Молоко 2 стакана Мука 1 стакан Яйца 3 шт Соль, перец, сушеный чеснок Растительное масло для жарки Для «крема»: Вареный картофель 1 шт Вареная морковь 1 шт Чеснок 4-5 зубчиков Зелень 2 ст.л Майонез много Приготовление: Печень и лук перекручиваем через мясорубку. С печени предварительно снимаем пленку. Добавляем яйца, солим, добавляем специи, перемешиваем. Вливаем молоко, всыпаем муку, замешиваем густое тесто. Выпекаем на разогретой и смазанной маслом сковороде на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Из полученного теста получается 8-10 коржей, зависит от толщины. Я сделала

Французский Крепвиль Ингредиенты Тесто для коржей: — 800-900 г муки — 2 яйца — 300 мл молока — 80 г сливочного масла комнатной температуры — 100 г сахара — 1/2 ч.ложки разрыхлителя Заварной крем : — 650 мл молока — 3 яйца — 4 ст.ложки крахмала — 1 стручок ванили Крем со сгущенным молоком: — 1 банка варенного сгущенного молока — 120 г сливочного масла Рецепт приготовления: Для коржей: Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйца и еще раз взбить миксером, добавить молоко, перемешать. Половину муки смешать с разрыхлителем, просеять и добавить к масляно-молочной смеси. Добавить остальную муку. Тесто должно не липнуть к рукам. Накройте тесто и дайте постоять в теплом месте полчаса.