ПРОФИТРОЛИ 🥯 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥯 -Вода- 150мл -Масло раст- 30гр -Мука рисовая ц/з- 100гр -Яйцо- 2шт (~120гр) -Соль- щеп Начинка: -Творог 9%- 150гр -Мягкий творог 0%- 150гр -Подсластитель- 10гр, PrebioSweet Шоколадный соус: -Шоколад тёмный- 100гр -Сливки 20%- 200мл -Подсластитель- по вкусу ИНГРЕДИЕНТЫ 🍽 -В сотейнике объединить воду, масло, соль и муку -Перемешать до растворения комочков -Заварить тесто- поставить сотейник на средний огонь и, постоянно помешивая, уваривать 2-3мин, пока тесто не соберётся в ком -За это время должна испариться лишняя влага и образоваться тонкая мучная корочка на дне кастрюли -Тесто переложить в миску и остудить до тёплого состояния, чтобы яйца не заварились -
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.