Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

Быстрый пирог.

Ингредиенты:
- Яйцо — 2 шт
- Кефир— 1 стакан
- Содa — 0.5 ч. л.
- Мукa— 1 стакан
- Соль— 0.5 ч. л.
- Сыр твердый — 250 г
- Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г
- Зелень
Приготовление:
Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по консистенции как на оладьи.
Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень.
Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать.
Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой.
Выложить и аккуратно разровнять ложкой. В разогретую духовку 200 градусов на 25 минут.
Приятного аппетита!

Супербелковая запеканка на ужин.

Ингредиенты:
яйцо – 5 шт.
творог зерненный – 260 г.
овощи – 200 г.
мясо готовое – 180 г.
сыр – 100 г.
соль, зелень, специи
Приготовление:
1. Мелко нарезаем овощи и мясо. Натираем сыр на крупной терке.
2. Смешиваем в миске все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму для запекания.
3. Готовим в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-45 минут. Немного охлаждаем запеканку и извлекаем из формы.

Мясной конвертик. Вкуснейший рецепт!

Ингредиенты:
фарш – 100 г.
яйцо – 2 шт.
соль, перец, сухой чеснок
салат
томаты
сыр
Приготовление:
1. Соединяем мясо, яйца и соль со специями, хорошо перемешиваем. Выкладываем на сковороду с каплей растительного масла.
2. Жарим под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
3. На готовую горячую лепешку кладем сыр, салат и помидоры.

Песочный штрудель с яблоками.

Ингредиенты:
Сливочное масло или спред — 200 г
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Яйцо — 2 шт.
Яблоки — 2–3 шт.
Корица — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Масло берем мягкое. Измельчаем его на куски.
2. Добавляем к нему муку и сахар.
3. Перетираем тесто в крошку.
4. Затем добавляем яйца и замешиваем тесто. Вдруг не хватит муки, можно еще добавить пару столовых ложек.
5. Обворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем его в холодильник. Песочное тесто должно пролежать в холодильнике около часа.
6. Через час вынимаем тесто из холодильника и даем ему немного остыть. Когда тесто станет податливым, приступаем к формированию рулета. Раскатываем тесто тонко. На пласт теста вык

Конвертики с творогом.

Ингредиенты:
лаваш
творог – 160 г.
яйцо – 1 шт.
зелень
сыр – 60 г.
соль
Приготовление:
1. Лаваш порежьте на полоски, примерно 8-10 см.
2. Смешайте творог, яйцо, зелень, натертый сыр, соль.
3. На лаваш выкладывайте 2 ст.л. и заверните его, чтобы получился конвертик. Обжарьте с двух сторон на сковороде.

Одна из самых красивых, эффектных и простых закусок.

Ингредиенты:
Творожный сыр 150г
Отварное куриное филе 80г
Сыр твердый 80г
Чеснок по вкусу
Виноград темный без косточек
Для обсыпок:
измельченные орехи ( у меня арахис, можно взять любые)
Укроп
Гранат
Приготовление:
Смешиваем творожный сыр, мелко нарезанное филе и натертый сыр, добавляем чеснок.
Формируем шарики и внутрь кладем виноградинку, а далее обваливаем в обсыпке.
Приятного аппетита!