Предыдущая публикация
Левая колонка
Поделилась темой
Мягкие и воздушные булочки с корицей и грецкими орехами, покрытые глазурью из сливочного сыра 
Ингредиенты для теста:
7 ст. л. (80 г) сахара
1 ч. л. (4 г) сухих дрожжей
1 стакан (250 мл) теплого молока
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
4 стакана (500 г) муки
1 ч.л. (4 г) соли
Начинка:
1/3 стакана (80 г) масла
1/2 стакана (80 г) сахара
Корица по вкусу
1/2 стакана (100 г) измельченных грецких орехов
Глазурь из сливочного сыра:
1 1/4 стакана (300 г) сливочного сыра
3 ст. л. молока
1/2 стакана (100 г) сахарной пудры
Приготовьте тесто: в большой миске смешайте 7 ст. л. сахара с 1 ч. л. сухих дрожжей. Добавьте 1 стакан теплого молока и дайте постоять до образования пены. Добавьте 1 яйцо и 2
7 ст. л. (80 г) сахара
1 ч. л. (4 г) сухих дрожжей
1 стакан (250 мл) теплого молока
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
4 стакана (500 г) муки
1 ч.л. (4 г) соли
Начинка:
1/3 стакана (80 г) масла
1/2 стакана (80 г) сахара
Корица по вкусу
1/2 стакана (100 г) измельченных грецких орехов
Глазурь из сливочного сыра:
1 1/4 стакана (300 г) сливочного сыра
3 ст. л. молока
1/2 стакана (100 г) сахарной пудры
Приготовьте тесто: в большой миске смешайте 7 ст. л. сахара с 1 ч. л. сухих дрожжей. Добавьте 1 стакан теплого молока и дайте постоять до образования пены. Добавьте 1 яйцо и 2
Поделилась темой
"Булочки с помадкой"
⠀Ингредиенты
⠀
Тесто:
250 мл.теплого молока
2 яйца небольших
100 г сливочного масла мягкого
100 г сахара
1 ч. ложка соли (без горки)
8 г сухих дрожжей
650-670 г муки пшеничной (просеянной)
ванилин - по вкусу
Помадка:
150 г сахарной пудры 2.5-3 ст. ложки воды (я взяла пополам лимонный сок и воду)
В сахарную пудру постепенно вводить воду и перемешивать (должна получиться тягучая масса, не жидкая!
Тесто месила в ХП, но можно и вручную это сделать. Разделить тесто на одинаковые кусочки. У меня вышло 30 булочек по 40 -42 грамма.
Скатать в шарики, уложить булочки не далеко друг от друга, чтобы при выпечке они соединились. Оставить на расстойку на 20-25 мин в т
Поделилась темой
Маковый рулет из моего детства
Для теста:
Молоко - 120 млЯйца - 1 штСахар - 50 грМука - 350 - 400 грМаргарин - 80 грДрожжи сухие - 7 грСоль - щепоткаСахар ванильный - 1 пакетНачинка:
Мак - 120 грСахар - 70 грБелок одного яйцаДля смазывания:
Желток одного яйцаМолоко - 1 ст.л.#рулет #мак #рецепты #кулинария
03:33
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
95
- Татьяна Неизвестная(Гончарова)Ст-ца Кармалиновская
- Елена Марченко (Зайцева)Новоалександровск
- Светлана Корнилова(Андреева)Armenia
- Светлана Бездуднаяг. Новоалександровск (Новоалександровский район)