Людмила Князева ( Кирютина)

Бесподобно вкусный салат со свеклой. Заменит ужин, да и на праздник не помешает.

Салат со свёклой всегда есть на моём праздничном столе. Этот овощ очень полезен, особенно как помощник в разгар обильного застолья. Свёкла отлично выводит лишнюю жидкость, поэтому я часто готовлю свекольные салаты. Вот один из моих любимых рецептов.
Ингредиенты:
Свёкла - 3 шт
Яйца - 2 шт (по желанию)
Чеснок - 2 -3 зубчика
Лук - 1 шт
Огурцы (маринованные, бочковые) - 3шт
Чернослив по желанию
Зелень
Рецепт майонеза:
Молоко - 50 мл
Масло растительное - 100 мл
Соль - 1\3 ч.л
Сахар - 0,5 ч.л
Горчица - 0,5 ч.л
Сок лимона - 1 ч.л
Приготовление:
1. Первым делом берём свёклу. Е