Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Мой любимый рецепт теста из 60-х: пышное и воздушное за 10 минут
Этот рецепт от прабабушки — настоящая находка. Он прост в приготовлении, а выпечка из такого теста получается мягкой, воздушной и лёгкой. Тесто идеально подходит как для сладких, так и для солёных начинок.
Ингредиенты: - 250 мл тёплого молока (36–38 °C) - 1 столовая ложка виноградного уксуса - 25 г свежих дрожжей (или 8 г сухих) - 1 чайная ложка ванильного сахара - 2 столовые ложки сахара (1 чайная ложка — для активации дрожжей, остальное — для сладкой выпечки) - 1 яичный белок - 80 мл растительного масла - 1 чайная ложка соли ~ 400–450 г муки (добавляйте постепенно, чтобы тесто получилось мягким и эластичным) Для начинки:
Это самый популярный нашумевший рецепт! Потому что его очень легко готовить и получается действительно вкусно. Думаю, заслуживает вашего внимания.
Итак, в миску отправляем одно яйцо, 100 г сахара, щепотку соли и 100 мл растительного масла. Быстренько перемешиваем, добавляем пакетик разрыхлителя, пакетик ванилина, ещё раз перемешаем и частями вводим муку. А это 250-300 г. Замешиваем очень мягкое, эластичное тесто. Далее катаем колбаску, делим на части, формируем печеньки. У меня вышло 16 штучек. И делаем узоры с помощью столовых приборов. Это быстро, просто и красиво. Выпекаем при температуре 180° C 10 минут. Изумительная выпечка готова! #легкоивкусно #
Когда утром нет времени — спасает этот рецепт с лавашом!
Сегодня у нас будет небольшой эксперимент — приготовим завтрак из простых и доступных продуктов. На вкус он очень напоминает пиццу, а готовится быстро и легко. Главный плюс — вы можете добавлять в него всё, что любите: колбасу, другие овощи или любимые специи. А основой у нас будет обычный тонкий лаваш.
Ингредиенты: - Лаваш — 1 лист - Яйца — 3 шт. - Болгарский перец — 1 шт. - Помидор — 1 шт. - Сыр — 100 г - Петрушка — несколько веточек - Молоко — 100 мл - Соль и специи — по вкусу - Растительное масло — 1 ст. ложка Приготовление: 1. Лаваш нарезаю полосками — по типу соломки. В миске соединяю яйца, молоко, соль и специ