Хворост - любимое лакомство из детства! Простой рецепт теста на кефире!
#хворост Тесто: 0,5 л. кефира 2 яйца 1 ч.л. соды 2 ст. л. сахара 50 г водки 2 ст. лож растит. масла 1 ч.л. соли Все продукты должны быть комнатной температуры. В муку 600-800 г ( но это примерно, зависит от жидкости кефира и самой муки. Главное тесто должно быть мягким не забитым мукой, добавить соль и сахар, затем сделать в центре углубление, влить кефир и добавить соду, затем яйца, подмесить немного тесто, затем добавить водку и масло. Тесто накрыть пакетом и дать ему отдохнуть хотя бы минут 30, лучше подольше. Раскатать тесто, нарезать его на ромбики, в центре ромбиков сделать разрез и завернуть края во внутрь в
Семья заценила на 10 из 10. Огурцы маринованные «по-фински» хит заготовок в прошлом году
#заготовки Ингредиенты Огурцы — 2 кг; Вода — 1,5 л; Соль — 2 ст.л.; Сахар — 100 г; Уксус 9% — 100 мл; Семена горчицы — 1 ч.л.; Лавровый лист — 3 шт. Приготовление огурцов по-фински: Нарезаем огурцы на толстые кружочки, шириной в 2-3 см. В кастрюлю выливаем воду, высыпаем соль и сахарный песок, перемешиваем. На среднем огне доводим будущий маринад до кипения, выливаем на данном этапе в жидкость уксус, высыпаем семена горчицы, кладем лавровые листья. Выкладываем в маринад огурцы, ожидаем 4 минуты, пока они поменяют цвет. Огурцы перекладываем вместе с маринадом в банки, закрываем плотно крышками.
Тот самый рецепт Мини пиццы как в школьной столовой!!
* теплое молоко 200 мл * дрожжи 2 ч.л * сахар 1 ст.л * яйцо 1 шт * мука 500 г * соль 1 ч.л * сл.масло 60 г В теплое место на 1 час Кетчуп Оливки Сыр Выпекать 25 мин при 180С