Людмила (Ермохина) Склярова

Самое быстрое тесто для пирожков с любой начинкой

Сегодня я готовлю очень вкусные жареные пирожки с простой и быстрой начинкой. Эти пирожки можно приготовить с любым наполнением: сладким или солёным. Сегодня я выбрала начинку из риса, яйца и зелёного лука, добавив жареный репчатый лук для лучшего вкуса и удобства при работе с начинкой. Рецепт теста : - 200 мл. кефира, - 1 яйцо (50 гр. со скорлупой ), - 0.5 ч. ложки соли, - 2 ч. ложки сахара, - 2 ст. ложка подс. масла, - 350 гр. муки, - 1/4 чайной. ложки соды ( 2 гр.) Начинка : - 5 яиц, - 120 гр. риса (0,5 стакана) отварить, - репчатый лук, - зеленый лук, - зелень, соль, перец по вкусу. Приготовление: 1. Готовим тесто. В миску выливаем 20