Наталья Любатинская(Порядина)

ОЧЕНЬ хочу, чтобы Вы это попробовали! Обычная рыба становится НЕОБЫЧНОЙ.

Как показывает практика, именно простые рецепты более востребованы. Рыба под вкуснейшей шапкой. Отличное блюдо, попробуйте! Самые обычные продукты, да и готовить не сложно, а в результате рыба получается просто превосходная, нежная и сочная. Я готовлю ее обычно для праздничного обеда или ужина. Рыба под "шапкой"
Рецепт:
Рыба филе (горбуша) – 500-600гр.
Луковица -1шт.
Шампиньоны -300гр.
Яйцо -3-4шт.
Сыр -150гр.
Сметана -200гр.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Сок лимона – по вкусу
Растительное масло -5-6ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берем любую рыбу, хек, треска, минтай и др. У меня сегодня горбуша. Отделяем филе, чт

И противня мало, Тает во рту! Вкуснота из Курицы на Ужин!

В советские времена мама готовила такую курицу в 3х литровой банке. Сейчас готовим в огне упорной кастрюле Тушенная курица в собственном соку. Очень нежная, сочная, необыкновенно мягкая, просто тает во рту. Готовится практически сама, без вашего участия, без масла, в собственном соку. Очень удобно для вкусного и быстрого ужина.
Рецепт:
Курица – 1шт (1,8кг)
Чеснок 9-10зуб.
Соль – 1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Курицу моем обсушиваем разделим на порционные кусочки.
По желанию можно шкурку убрать, но я всегда оставляю. Чеснок чистим 9-10шт. и нарезаем на пластинки.
Курицу кладем в миску, добавляем половину ч. л. сол

Шикарный рецепт на Новый Год! Новогодние мясные шары на Праздничный стол.

Ингредиенты:
- 800 г фарша
- 1 луковица
- 1 болгарский перец
- Петрушка
- Соль, черный перец, паприка, итальянские травы
- 1 зубчик чеснока
- 1 яйцо
- 3 ст.л. панировочных сухарей
- растительное масло
- 150 г бекона
- 6 перепелиных яиц отварных
Чесночное масло:
- 200 г сливочного масла
- 1-2 головки чеснока
- Петрушка
- черный перец горошком
Картофельное пюре:
- 1 кг картофеля
- 200 мл молока
- Чесночное масло по вкусу
- С

Гнезда из картофеля с грибами, курицей и луком

Ингредиенты:
- 500 гр. картофеля
- Соль и перец по вкусу
- 200 г куриного мяса ( бедро)
- 100 г лисичек( можно любые грибы)
- 1 большая луковица
- 1 яйцо
- 100 гр. сыра
- 2 ст. л. муки
- Соль и перец по вкусу
- Зелень и чеснок (по желанию)
- растительное масло ( для жарки)
Приготовление:
- Очистите и нарежьте картофель. Отварите в подсоленной воде до мягкости.
- Слейте воду. Разомните до получения однородной массы. Добавьте яйцо, муку и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
- В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте куриное бедро( нарежьте кубиками) и жарьте до готовности. Затем добав

Сырные шарики с разными начинками - лучшая закуска на любой праздник!

Ингредиенты:
- Яйца отварные - 4 шт
- Сыр твердый - 320 гр
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль - по вкусу
- Перец молотый - по вкусу
- Майонез
1 начинка:
- Огурец свежий
- Рыба слабосоленая (любая)
- Укроп или петрушка мелко нарубленная ( свежая или сухая)
2 начинка:
- Грецкие орехи
3 начинка:
- Маслины без косточки
- Паприка копченая молотая
#закуска #рецепты #кулинария