Яблочная пастила

Ингредиенты:
яблоки - 4 кг.
сахар - 150 гр.
вода - 100 мл.
Приготовление:
1.Яблоки чистим, удаляем семенные гнезда. 4
2.Нарезаем на кусочки и кладем в кастрюлю. Вливаем воду, добавляем сахар (если используете) и накрываем крышкой и ставим на средний нагрев.
3.Тушим до мягкости, затем снимаем крышку и пробиваем блендером в пюре. Не накрывая крышкой, выпариваем жидкость, регулярно помешивая. Должна получиться масса примерно такой консистенции. 4.Выливаем массу на 2 противня 30*40 см, застеленных пергаментом. Толщина слоя – примерно 1-1,2 см.
5. Ставим в духовку и сушим при температуре 80*С с приоткрытой дверцей и включенной конвекцией. У меня это заняло около 5 часов.

Один мудрый старец сказал

"Целый день ты ходишь, работаешь, думаешь, видишь, слышишь, ешь... Все части тела работают на тебя (руки, ноги, глаза, уши, мозг...), помогают тебе делать то или иное дело.
А ночью, когда ты спишь, они отдыхают. Все они находятся в покое. Но есть одна часть тела, которая круглые сутки на тебя работает без остановки - это твоё сердце. Поэтому, когда твоё сердце чего-то хочет, не обижай его, дай ему, что оно хочет..."

Варианты полезных ужинов

Ужин: креветки, овощи гриль и песто (261 ккал)
Ужин: салат с молодой капустой и огурцом, куриное филе (275 ккал)
Обед: куриное филе, яйцо пашот, киноа, огурец, черри, авокадо, кукуруза, нут (521 ккал)⃣
Ужин: сибас, брокколи и кукуруза (415 ккал)
Ужин: креветки и картофель на гриле без масла, огурец, стручковая фасоль (256 ккал)

Салаты для любителей креветок

1. Креветки + авокадо + огурец + пекинская капуста + чеснок + оливковое масло
2. Креветки + помидор + огурец + маслины + красный лук + болгарский перец + руккола + сыр + оливковое масло
3. Креветки + листья салата + перепелиные яйца + помидорки черри + сыр + сыр + сухарики из отрубного хлеба
4. Креветки + руккола + авокадо + помидорки черри + оливковое масло + сок лимона
5. Креветки + листья салата + помидорки черри + вареное яйцо + сыр + соевый соус
6. Креветки + листья салата + помидорки черри + перепелиные яйца + кедровые орешки + соевый соус + сок лимона + оливковое масло.
Приятного аппетита

8 АСАН, КОТОРЫЕ ЗАМЕНЯТ УТРЕННИЙ КОФЕ

У многих из нас – работающих и ведущих активный образ жизни – слово «бодрость» ассоциируется с двойным эспрессо, в лучшем случае – с чашкой зеленого чая, а в конце трудового дня и вовсе превращается в абстрактное понятие. Используя эти «допинги», мы часто и не подозреваем о том, что самый мощный источник энергии скрыт внутри нас, нужно только научиться оживлять этот энергетический поток.
Занимаясь йогой, мы преследуем разные цели – краткосрочные или далеко идущие. В любом случае практика может помочь осуществить все задуманное – стоит только захотеть. Выполняя асаны, внутренне готовьтесь к решению задач и представляйте, что непременно добьетесь цели. Зд

К полезным продуктам относятся:

Свежие ягоды, фрукты и овощи (витамин С, клетчатка)
Крупы и приготовленные из них каши (витамины В, Е, магний, калий, фолиевая кислота)
Сухофрукты и орехи (витамины, жирные кислоты, белок)
Мясо птицы (белок, аминокислоты, витамины А, В, Е)
Рыба и морепродукты (белок, полиненасыщенные кислоты, витамины D, E, B12, кальций, фосфор)
Молочные продукты: сметана, творог, йогурт (кальций, белок, аминокислоты, витамины D, A, B12, углеводы)
Зеленый чай (витамины, минералы, полифенолы)
Растительные масла, полученные методом холодного отжима (фосфолипиды, линолевая и другие полиненасыщенные кислоты, витамины А, D, E)
Мед (витамины, микроэлементы, глюкоза, фруктоза, фитонц