Апельсиновый кекс на кефире: солнечный вкус и легкость приготовления!
Хотите порадовать себя и своих близких вкусным и ароматным кексом? Тогда вам подойдет этот апельсиновый кекс на кефире! Он готовится очень просто, а результат - нежный, воздушный и сочный кекс с ярким апельсиновым ароматом. Кекс готовится без масла, но от этого он только вкуснее!
1. Готовим тесто: В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром и солью венчиком до светлой пены. 2. Добавляем жидкость: Вливаем апельсиновый сок и кефир, добавляем цедру апельсина. Перемешиваем. 3. Добавляем муку: Всыпаем муку и разрыхлитель. Замешиваем однородное тесто, чтобы не было комочков.
4. Выпекаем: Форму для выпечки диаметром 10*22 смазываем растительным маслом. Выливаем тесто в форму и разравниваем. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 40-45 минут (готовность проверяем зубочисткой). 5. Готовим сироп: Смешиваем апельсиновый сок и сахарную пудру. 6. Пропитываем: Готовый кекс достаем из формы и пропитываем апельсиновым сиропом. 7. Подаем: Остужаем кекс и подаем к чаю или кофе.
Совет: Можно добавить в тесто немного ванильного сахара для более насыщенного аромата.
Подписывайтесь на мой канал Ольга Лунгу, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!
Комментарии 9